Топ-7 найкорисніші та поживні горіхи
Топ-7 Самих корисних і поживних горіхів
(Продовження)
- 3 -
Волоський горіх
Починаючи свою історію ще з 10 000 років до н.е. насичені поживними речовинами волоські горіхи є першим деревом, плоди якого почали вживатися в їжу. Це, безумовно, один з найкорисніших продуктів в щоденному раціоні.
Волоські горіхи є багатим джерелом корисних поживних речовин, вітамінів, антиоксидантів і мінералів. Доступні волоські горіхи на ринках круглий рік. У неочищеному вигляді зберігаються кілька місяців в сухому і прохолодному місці.
Корисні властивості волоського горіха:
- Наявність корисних омега-3 кислот сприяє зниженню ризику появи раку товстої кишки, передміхурової залози і молочної залози;
- Багаті вітаміном Е волоські горіхи допомагають підтримувати в хорошій формі імунну системи, стан очей і шкіри;
- Постійне вживання цих горіхів знижує ризик захворювання на цукровий діабет;
- Хороший джерело антиоксидантів, який допоможе підтримувати роботу серця;
- Волоські горіхи мають і антистресові властивості, так як багаті речовинами, що пригнічують стрес в організмі, такими як альфа-ліноленова кислота, антиоксиданти і клітковина.
- 2 -
фісташки
Фісташки є одними з найстаріших горіхів в світі. Люди використовують ці горіхи ще з 6000 року до н.е. Фісташки добре відомі своїми поживними властивостями. Вони багаті мінералами, вітамінами, вуглеводами, білками, жирами і корисною дієтичної клітковиною.
Цей корисний горіх можна придбати в очищеному, неочищеному, смаженому, солоному і солодкому вигляді.
Корисні властивості фісташок:
- Ненасичені жирні кислоти, фітостерини і антиоксиданти, які містяться в фісташках, можуть благотворно впливати на роботу серця, щоденне вживання фісташок може знизити рівень LDL ( "поганого") холестерину;
- Фісташки відмінно підходять для дієти, яка допоможе знизити вагу, вони не містять шкідливих жирів і багаті на протеїни;
- Вітамін Е, який також є в фісташках, сприяє тому, що шкіра зберігає свій здоровий вигляд;
- Вітамін В6 впливає на зміцнення імунної системи;
- Висока концентрація антиоксидантів в фісташках сприяє зниженню ризику захворювання на рак легенів і простати;
- Дієтична клітковина в фісташках допомагає налагодити процес травлення;
- Регулярне вживання фісташок допоможе вашому організму протистояти інсульту, алергій та цукрового діабету.
- 1 -
мигдаль
Мигдаль, ймовірно, є найкориснішим горіхом, який необхідно мати у вашому щоденному раціоні. Тому що в ньому містяться майже всі поживні речовини, яких потребує організм.
Він доступний на ринках весь рік, і так само, як і багато інших горіхи, продається в різних варіантах - чищений, неочищений, солоний або солодкий. Мигдаль широко використовується для виготовлення цукерок, печива і тортів.
Корисні властивості мигдалю:
- Висока концентрація корисних мононенасичених жирних кислот в мигдалі знизить рівень LDL-холестерину і допоможе зменшити ризик серцевих захворювань;
- Регулярне вживання мигдалю сприятливо впливає на активність мозку і знижує ризик появи хвороби Альцгеймера;
- Фосфор, яким багатий мигдаль, сприяє підвищенню міцності і довговічності кісток;
- Мигдаль, маючи ощелачивающие властивості, допоможе стимулювати імунну систему;
- Наявність калію в цьому горісі дає можливість регулювати кров`яний тиск;
- Як відмінне джерело марганцю і міді, мигдаль сприяє поліпшенню метаболізму і відновленню енергії.