Топ-5 овочів, які залишаються корисними після термообробки
ТОП-5 овочів, які залишаються корисними після термообробки
Якщо Ви дотримуєтеся правильного харчування і хочете отримувати максимальну користь від з`їденої їжі, то Вам потрібно знати які продукти не тільки збережуть свої корисні властивості, але і примножать їх.
# # #
1. Томати
Виявляється, що тушковані помідори містять багато речовини - лікопену, який є найпотужнішим природним антиоксидантом. Але, якщо Ви любите їсти помідори в сирому вигляді, то ми радимо трохи приправляти їх рослинною олією для більш швидкого засвоєння.
Також в томатах міститься речовина - холін, який знижує рівень холестерину в крові, запобігає печінку від жирового переродження і підвищує імунітет.
# # #
2. Часник
Варена часник містить в кілька разів більше аллицина, ніж його сирої побратим. Аліцин має антибактеріальну дію, а також покращує кровотік. У вареному часнику також зберігається чимало вітаміну С - так корисного для організму.
# # #
3. Білокачанна капуста
При варінні білокачанної капусти, багато її корисні властивості навіть посиляться. Наприклад, кількість вітаміну С після термообробки збільшується в три рази. Дуже корисним вважається суп, приготований з квашеної капусти. Він містить безліч молочної кислоти, що утворюється при квашенні, яка сприяє швидкому засвоєнню білків.
Відео: 10 найбільш КОРИСНИХ ПРОДУКТІВ
# # #
4. Буряк
Буряк - це джерело корисних речовин. У ній містяться білки, органічні кислоти, мінеральні солі, вітаміни, бетаїн і фолієва кислота. При тепловій обробці багато з корисних речовин гинуть, але залишилися корисні речовини присутні в буряках в чималій кількості. Деякі з них після термообробки набагато краще засвоюються організмом.
Відео: ТОП-5. ВЕСНЯНІ ОВОЧІ і ЗЕЛЕНЬ пора включати в свій раціон!
# # #
5. Морква
Після варіння морква містить в 3 рази більше антиоксидантів, ніж до варіння. При цьому, в моркві навіть з`являється бета-каротин, якого немає в сирому овочі.
10 Самих корисних продуктів харчування для здоров`я людини Всі ми любимо смачно поїсти, але часто ми самі не помічаємо як нашпиговують свій організм шкідливими продуктами, які при регулярному вживанні можуть просто угробити організм. Тому сьогодні ми вам розповімо про 10 найкорисніших продуктів для здоров`я…
Найкорисніші риби в харчуванні Відео: Риба і морепродукти користь огляд види поради по харчуванню. Чим шкідлива риба і яка найкориснішаРиба є одним з найбільш корисних продуктів. Вона являє собою необхідні для організму білки, амінокислоти, вітаміни та мінерали. Однак не кожен…
Які вітаміни містяться в ківі змістОсновні вітаміниінші вітамінимікроелементиінші властивостікосметичний ефектЗдорове харчування - данина сучасності. Все більша і більша кількість людей сьогодні замислюється про свій раціон, який не просто насичував би шлунок, але і доставляв би…
Які вітаміни містяться в помідорах змістскладроль вітамінівІнші корисні елементиПомідори - одні з найпопулярніших овочів, які використовуються в кулінарії. Таке поширення вони отримали завдяки прекрасним смаковим якостям і своєму багатому хімічному складу. Вітаміни в помідорах, а…
Які вітаміни є в яблуці і чим вони корисні для людини? змістВплив яблук на організмВибираємо більш корисні яблукаВітаміни та інші поживні речовини, що містяться в яблукахБагато людей, вживаючи яблука, не замислюються про їх цілющі властивості, але все ж необхідно знати, як і скільки потрібно їсти…
Фолієва кислота: чим вона корисна і в яких продуктах міститься змістФункції вітаміну В9Наслідки дефіциту і надлишкуособливості засвоєнняПродукти з високою концентрацією вітаміну В9Для нормального функціонування організму необхідний правильний баланс різноманітних вітамінів і мікроелементів. Недолік будь-якого з…
Скільки варити капусту брокколі правильно Користь фруктів і овочів для організму людини просто величезна. Вони містять всі необхідні вітаміни, мінеральні елементи, вуглеводи, полісахариди і органічні речовини. Саме овочі допомагають процесу перетравлення більш важких продуктів і особливо…
Продукти, які можна їсти в будь-якій кількості і не поправлятися Будь-яка їжа містить калорії, але деякими продуктами ви можете насолоджуватися скільки завгодно, не турбуючись про можливість набрати вагу. В більшості своїй це не містять крохмалю фрукти і овочі, які безпечні для фігури з трьох причин:складаються,…
6 Дивних властивостей буряків Насичений, землистий смак, хрумтить в роті, але що я найбільше люблю в буряках, так це її неймовірний рожевий колір, який може бути від світлих до глибоких тонів. Дуже яскравий відтінок робить буряк одним з королівських овочів, який стане важливою…
Чи можна їсти вівсянку кожен день? Відео: Шок !! Вівсянку не можна їсти на сніданок !!Вівсянка - це, безумовно, дуже корисний продукт. У ній міститься маса корисних вітамінів і поживних речовин. Вівсяна каша обволікає стінки шлунка, захищає від агресивного впливу шлункового соку з…
Продукти - джерела вітамінів Відео: ТОП 10 КРАЩИХ ДЖЕРЕЛ КАЛЬЦІЯ Таша ТопороваНаука на сучасному етапі свого розвитку має достатніми відомостями про насиченість продуктів тими або іншими вітамінами. Але географічні, кліматичні, грунтові умови не завжди можуть повсюдно мати…