Розшукуємо містять мідь продукти

Щоб організм нормально функціонував, він повинен отримувати всі необхідні для цього речовини. Ті ж цинк і мідь в деяких фізіологічних процесах є незамінними. І якщо ваше харчування збалансовано і складено правильно, то турбуватися нема про що. Адже організм отримує все необхідне. А якщо ні, то потрібно визначити продукти, що містять мідь і орієнтувати свій раціон на них.

Мідь, частий гість на твоєму столі

Цинк, залізо, мідь. Найчастіше ці слова асоціюються з якимсь виробництвом, а не їжею. Але саме вони так необхідні нашому організму. Наприклад, нестача міді в організмі може проявлятися в випаданні волосся. Що неприємно. Не варто хаотично кидатися на пошуки корисного елемента, все набагато простіше.

Багато міді міститься в таких продуктах:

1. Крупи. Її змістом нас можуть порадувати злакові. Всі вони містять багатий склад мікроелементів: цинк, мідь, кальцій та інші. На мідь багаті всі крупи і борошно грубого помелу, насіння соняшника і гарбуза, кунжут. Збагачуючи свій раціон крупами, ви не тільки насичуєте його корисними мікроелементами, але отримуєте серйозний заряд енергії на весь день. Тому для сніданку краще їжі не придумаєш. Лідером за змістом міді є пророщена пшениця. Її можна купити, а краще проростити самостійно.
2. Фрукти та овочі. У пошуках відповідей на питання, в яких продуктах міститься мідь, часто не беруть до виду фрукти і овочі. А адже всі вони включають цей мікроелемент, тому в списку харчування повинно бути багато яблук, помідор, буряків, огірків. Їх має бути як мінімум 40% від всього денного меню.

Мідь, яку ми ласуємо рідко

Серед різноманіття схем живлення, дієтичних режимів абсолютно даремно ігноруються корисні продукти, що містять не тільки мідь і цинк, а й інші корисні складові. А адже підвищеним вмістом цих речовин можуть похвалитися такі продукти:

1. Вода. Морська вода дуже багата на різні мікроелементи. Ще зі школи відома таблиця з компонентами океанської води. Тому вживаючи в їжу водорості, морську капусту можна з легкістю заповнювати нестачу міді в організмі. Причому це буде не тільки корисно, але ще й смачно.
2. Горіхи і боби. Є мідь і цинк в горіхах, горосі і квасолі, причому в досить великій кількості. Однак з огляду на підвищену калорійність горіхів його не можна використовувати як основне джерело цих мікроелементів. Адже нікому не потрібен зайву вагу. Таблиця харчування повинна бути складена так, щоб горіхи служили запасним варіантом в поповненні організму потрібними мікроелементами. Квасоля і горох можна використовувати як повноцінне джерело міді, адже їх вживання в цілому йде нам на користь.
3. Водорості спіруліна. Ця крихітка водорість є основний елемент природного фітопланктону. Незважаючи на свою химерну спіральну форму, вона дуже корисна. І для тих, хто зазнає нестачу міді, вона стане просто незамінна. У 100 грамах спіруліни міститься цілих 52 мкг цієї речовини.
4. Дріжджі. Є в чистому вигляді їх ніхто не буде, але в складі хліба вони можуть стати незамінною компонентою для вашого правильного харчування. Якщо з якихось причин хліб для вас під забороною, то дріжджі також легко знайти в квасі. Правда, ваш організм скаже вам спасибі, якщо мідь буде потрапляти в ваш організм з корисним хлібом з борошна грубого помелу та висівками. Це неймовірний тандем, який дуже швидко відновить нестачу цього мікроелемента. Адже в ньому поєднуються одразу 3 продукту, що містять мікроелемент в підвищеній кількості: дріжджі, борошно грубого помелу, висівки.

Не потрібно їсти тільки один продукт, щоб наситити свій організм міддю, краще гнучко комбінувати меню і виходити на добову норму споживання міді. Так, сьогодні невеликий шматочок хліба з легкістю вирішить брак добової норми потрібного мікроелемента. А завтра спіруліна допоможе в нормалізації роботи кишечника і розладів, пов`язаних з ним.

брак міді

Дорослий організм рідко страждає від нестачі цього мікроелемента. Адже вона регулярно надходить в організм з продуктів харчування. Однак для дітей, особливо недоношених, це може стати серйозною проблемою. І найчастіше причиною цьому служить:

• спадковість,
• годування малюків першого року життя коров`ячим молоком,
• нестача білка.

Симптоматика її нестачі виглядає наступним чином:

• висип,
• випадання волосся,
• депресивний стан,
• пігментація шкіри змінюється і стає нерівномірною.

Тривала нестача речовини

Якщо після виявлення вищевказаних симптомів не були прийняті серйозні заходи по насиченню організму міддю, то наслідки можуть бути наступними:

1. Поява хвороб імунної системи.
2. Атеросклероз.
3. Ранній остеопороз.
4. Легеневі хвороби.
5. Судинні розлади.
6. Поштовх до розвитку спадкових захворювань.

Вносьте в щоденне меню продукти, які багаті міддю, а також містять цинк та інші мікроелементи. Так ви зробите свій організм здоровим і готовим до будь-яких зовнішніх викликів.

Нижче наводиться таблиця добової норми споживання міді.

Таблиця неточно відображає потребу людей з ослабленим імунітетом, а також тих, що палять старше 18 років: вони повинні вживати не менше 2,5 мг міді в день. Підвищена фізична активність також вимагає значно більших порцій.

Знаючи список продуктів, які містять мідь і цинк, ви можете з легкістю скорегувати свій раціон так, щоб організм отримував їх в потрібній кількості. Наш організм повноцінно функціонує тільки тоді, коли в нього надходить все необхідне. Мідь, наприклад, дуже важлива для кровотворення. І якщо з останнім - порядок, то і ваше самопочуття буде хорошим. Тому харчуйтеся правильно, стежте за своїм станом і будьте здорові. Адже здоров`я - це найцінніше, що є у людини!