Кращі джерела рослинного білка. Топ-10
ТОП-10 найкращих джерел рослинного білка
вегетаріанці - точно такі ж люди, як і ті, хто вживає їжу тваринного походження. Але ж абсолютно кожній людині, незалежно від переваг в їжі, потрібно не менше 1 грама білка на кожен кілограм своєї ваги.
Для звичайних людей все досить легко - достатньо їсти м`ясо і продукти на основі молока. А ось вегетаріанцям доводиться потрудитися, щоб з рослинної їжі витягти необхідну кількість білка.
Існує ще одна категорія людей, для яких ця стаття буде дуже корисна. Це люди, які вирішили дотримуватися посту. Серед них можуть бути і ті люди, які не можуть уявити своє життя без м`яса, але все-таки хочуть спробувати витримати піст. Єдина заміна м`яса - це, як відомо, продукти з високим вмістом білка.
Відео: Джерела рослинного білка: частина 1
Так які ж продукти є найбільш цінними в цьому сенсі для не сприймають продукти рослинного походження? Ми приготували для Вас список з 10 таких продуктів:
# # #
1. Соя
В 100гр. сої:
калорійність: 446 Ккал
білок: 36 гр.
Вміст білка в одній склянці цього продукту (приблизно 27 грамів) еквівалентно такому в цілому стейке. Ось це і робить соєві продукти настільки затребуваними серед вегетаріанців.
# # #
Відео: КРАЩІ БІЛКОВІ ПРОДУКТИ
2. Сир тофу
В 100гр. сиру тофу:
калорійність: 76 Ккал
білок: 8 гр.
Відео: ТОП 5 продуктів за вмістом білка
Насправді і він виготовлений з сої, а білка в 100 грамах такого сиру не менше 8 грамів. Але цінність тофу ще і в тому, що він неймовірно багатий залізом і магнієм.
# # #
3. Бобові (горох, сочевиця, квасоля)
В 100гр. гороху:
калорійність: 81 Ккал
білок: 5 гр.
Якщо порівняти з іншою рослинною їжею, то в цих її видах білка досить багато. Правда, при консервуванні частина його втрачається, тому краще їсти натуральні продукти.
# # #
4. Арахисовая паста (масло)
В 100гр. арахісової пасти:
калорійність: 588 Ккал
білок: 25 гр.
Це не тільки неймовірно корисно, але й смачно. А кількість білка в одній ложці досягає 8,5 грама. Вчені довели, що при вживанні арахісової пасти на сніданок, на протязі всього дня Ви не будете сильно відчувати голоду.
Але високі поживні властивості арахісової пасти можуть завдати шкоди організму, якщо не знати міру у вживанні цього продукту. Дієтологи не радять вживати більше 30 гр. пасти щодня, а це приблизно 1 столова ложка продукту.
Відео: Джерела рослинного білка: частина 2
# # #
5. Мигдаль і інші горіхи
В 100гр. мигдалю:
калорійність: 576 Ккал
білок: 21 гр.
Мигдаль дуже багатий білком. Вся складність в тому, що не рекомендується вживати занадто багато горіхів, достатньо 10 ядер мигдалю в день. Але і вони принесуть організму близько 2,5 грама білка. Інші горіхи також багаті білком, але лідером в білкової складової все-таки вважається мигдаль.
Горіхи мають властивість знижувати рівень холестерину в крові, а їх глікемічний індекс невисокий. Тому горіхи дуже допоможуть людям з такими недугами, як цукровий діабет і захворюваннями серцево-судинної системи.
Як попередити і заповнити недолік білка в організмі? змістБілок і його роль в нашому тіліЧим харчуватися для заповнення потреби в білкуПовноцінно чи харчування вегетаріанців з точки зору білкаУ сучасному світі все більше людей починають приділяти увагу здоровому способу життя, однією з основних…
Які продукти є найбільш багатими джерелами білка? змістЩо для нас зелень і овочі?У яких горіхах і насінні міститься білок?А якщо звернутися до зернових культур?Бобові: чи є білок?фруктиБілок необхідний нашому організму для нарощування м`язової маси. Його будівельним матеріалом є амінокислоти,…
Як перейти на вегетаріанське харчування. На сьогоднішній день, багато людей страждає ожирінням, і з кожним роком їх стає більше. Ця проблема особливо актуальна у великих містах, так як більшість жителів мегаполісів ведуть малорухливий спосіб життя, і раціон харчування у них погано…
Мигдаль: в чому користь і чи може він принести шкоду змістособливості зростанняСфера використанняКорисні властивості продуктуЗастосування в косметологіїЗбиток від продукту Радує погляд квітка, вишуканий аромат якого розноситься по всій окрузі. Смачний горішок, який любимо усіма: і дітьми, і дорослими.…
У яких продуктах харчування найбільший вміст протеїну? змістБілок тваринного походженняПротеїн рослинного походженняСкільки нам необхідно протеїну?Протеїн - це головний будівельник клітин нашого організму. Без його участі неможливо нормальне функціонування органів і систем, від нього залежить стан…
12 Кращих продуктів від артриту Розвитку артриту сприяє не тільки спосіб життя і ті справи, якими ми займаємося щодня. Безумовно, їх вплив велетенський, але так само до захворювання суглобів може призвести і неправильне харчування. Було доведено, що деякі продукти можуть зміцнити…
Калорійність горіхів, корисні і небезпечні властивості. Відео: Кешью горіх - користь і шкода, калорійність і складБудь-який вид горіхів містить практично всі необхідні людині вітаміни і мікроелементи.В недозрілих плодах волоського горіха вітаміну С навіть більше, ніж в популярному шипшині, він також…
Вегетаріанство і бодібілдинг Відео: Набір м`язової маси на вегетаріанство, сироїдінняПричини переходу людини на вегетаріанську систему харчування можуть бути різні. Починаючи від збереження свого здоров`я і закінчуючи релігійними мотивами. Але якщо ви захоплюєтеся…
Максимальна користь гречки і мінімальна калорійність Кашу з гречаної крупи споконвіку любили на Русі. На думку відомого історика В. В. Похльобкіна, в приказці «Щи да каша - їжа наша» мається на увазі саме гречка.Ця крупа дуже живильна, але при цьому володіє низькою калорійністю. Вона…
Вуглеводи: продукти з низьким вмістом речовини Відео: Найкращі джерела складних вуглеводів змістЗначення вуглеводів для організмуНизьковуглеводні харчування: протеїн і жириЩо відноситься до низьковуглеводним продуктам?Заборонені продукти при низьковуглеводну харчуванніМінуси низьковуглеводній…
Рослинний білок для повноцінного харчування змістСояброкколіспаржашпинатгречкаГорох і квасолясочевицягрибиНасіння і горіхиСухофрукти і фруктиПовноцінне збалансоване харчування - це такий раціон, в якому присутні в правильному співвідношенні білки, жири, вуглеводи, вітаміни і мікроелементи. Не…