15 Простих страв, які слід навчитися готувати кожному хлопцеві

Дивись, що ми маємо - не в кожному хлопцеві є талант до приготування страв від шеф-кухарів міжнародного класу. Насправді, навіть не кожен хлопець може готувати взагалі. Деякі хлопці обходяться їжею на винос і зробленими на швидку руку бутербродами, а інші просто не зацікавлені в підвищенні своїх кулінарних навичок.

Навчання в університеті - прекрасна пора, коли тобі здається, що ти вже дорослий, проте, твої звички в їжі схожі на звички 6-ти річну дитину, у тебе має бути принаймні кілька страв, які ти зможеш приготувати, якщо виникне необхідність. Що робити, якщо потрібно справити враження на дівчину? Сендвічі з арахісовим маслом і фруктовим джемом, зроблені наспіх вже точно не допоможуть тобі її зачарувати.

Що робити, якщо тебе запросили на важливий робочий обід «в складчину»? Або ти хочеш справити враження на сім`ю. Суть в тому, що існує багато випадків, коли кілька рецептів, якими ти бездоганно володієш, можуть бути вельми і вельми корисними.

Ніхто не говорить, що потрібно оволодіти мистецтвом приготування хитромудрих страв з безліччю компонентів і соусів. Просто тобі слід знати рецепти декількох блюд, які вимагають трохи більше зусиль, ніж просто «відкрити і покласти в тарілку».

ось 15 простих страв, які кожному хлопцеві слід навчитися готувати. Ці рецепти дуже прості і доступні кожному. Також зверне увагу на статтю 6 порад, як стати кулінаром за місяць.

15. панкейк

Звичайно, ти можеш купити суміш для панкейк, яку потрібно лише розвести водою, гарненько перемішати і спекти знамениті млинчики, але чому б не приготувати їх самостійно від початку до кінця?

Домашні панкейкі набагато смачніше і, якщо чесно, то їх не так вже й важко зробити. Замість того, щоб додавати рідкі інгредієнти по одному до сухим, тобі просто слід змішати все і відразу. Необхідно змішати в одній глибокій мисці - борошно, яйця, молоко, цукор, все це ймовірно вже є у тебе вдома.

Якщо хочеться проявити фантазію можеш додати такі інгредієнти, як чорниця або шоколадна стружка, і твоя дівчина, найімовірніше, буде убита наповал.

14. Фріттата

Дуже легко зіпсувати омлет, зробивши з нього неприємну кашу, коли ти почнеш його перевертати або складати. Існує також яєчня, вона більш надійне блюдо, яким, проте, вже нікого не здивуєш. Так яке ж ідеальне рішення для тебе, якщо ти вирішив приготувати яйця і уникнути неприємностей? Фріттата.

Тобі просто потрібно змішати яйця з молоком, додати, за бажанням, овочі або м`ясо, які є під рукою, можна посипати сиром і додати приправи, потім потрібно вилити суміш в сковороду або форму, і поставити в духовку. Це так само просто, як зробити яєчню, але виглядає дане блюдо набагато витонченіше. І твій арсенал страв з яйцями поповниться ще одним.

13. Гуакамоле

У деяких продовольчих магазинах, які самі роблять гуакамоле, є досить привабливі пропозиції, але давай подивимося правді в очі, в основному гуакамоле, яку ти купуєш в магазині зовсім нічим не примітна. У ній купа консервантів, вона має дивний солоний смак і занадто пюреобразную консистенцію.

Приготувати гуакамоле будинку нітрохи не складніше, ніж купити її в магазині, і до того ж вона буде набагато смачніше. Все, що тобі потрібно зробити, це змішати авокадо (подивися відео на YouTube про те, як розрізати авокадо і видалити з нього кісточку) з невеликою кількістю соку лайма, цибулею, часником, кінзою та сіллю - це мінімальний набір інгредієнтів.

Ти можеш змішати всі ці складові і додати що-небудь ще для аромату, якщо хочеш звичайно, але в основному рецепт полягає в тому, що все потрібно помістити в глибоку миску і перемолоти блендером. Простіше не буває, чи не так?

12. Смажена курка

Смажена курка не тільки шалено смачна страва, але і так само воно незрівнянно виглядає. Приготувати цілу курку не набагато складніше, ніж смажити окремі курячі частини, але так чи інакше, ціла курка з чудовою хрусткою скоринкою виглядає набагато вишуканіші. Обваляй курку в приправах або начини її, чим завгодно, змасти рослинним або вершковим маслом, а потім просто постав в духовку.

Використовуй таймер для м`яса, щоб зрозуміти, коли курка буде готова. Блюдо легко готувати, у нього маса шанувальників, тому що кожен вибрати саме ту частину птиці, яку любить. Більш того, буде здорово приправити курку різними травами або перцем. Ця страва може приготувати кожен, у тебе точно вийде. Не забудь прочитати статтю 10 найсмачніших рецептів з курячого м`яса.

11. Соус для пасти «з нуля»

У консервованих соусах для пасти немає нічого поганого. Але ж продовольчі магазини продовжують продавати консервований соус, тому що покупці купують його, оскільки він зручний і його не треба готувати. Однак, домашній соус для пасти відрізняється від магазинного за смаком, і на відміну від деяких домашніх страв, його не так складно приготувати.

В принципі, якщо ти будеш слідувати рецептом, то зможеш зробити смачний соус для пасти «з нуля» - в основному він включає в себе кілька складових, які гасять або перемелюють в кухонному комбайні. Якщо ти освоїти приготування чудового болоньєзе або смачного песто у тебе буде соус, який може стати для тебе паличкою-виручалочкою.

10. Сальса

Існує маса дрібниць, які роблять життя кращим і одна з таких дрібниць - домашня сальса. Звичайно, ти можеш купити банку готового соусу і просто викласти його в миску, щоб порадувати гостей. Однак, нарізати кілька томатів і цибулин, додати спеції для пікантності і все перемішати займе всього кілька хвилин.

Ти можеш регулювати смак самостійно, соус може бути солодкуватим або пряним, а зможеш насолодитися усвідомленням того, що вмієш готувати домашню сальсу.

9. Курячий суп з локшиною

Пам`ятаєш, коли в дитинстві ти хворів, твоя мама готувала смачний курячий суп з локшиною, який завжди допомагав краще будь-яких ліків, якщо ти хворів? Не хотів би ти теж мати можливість зробити такий же суп для близької людини, яка хвора? Консервований суп завжди солений, містить занадто багато консервантів, та й просто ... НЕ ТО.

Слухай, ми не пропонуємо тобі робити курячий бульйон з костей- занадто складний процес. Для звичайного курячого супу з локшиною потрібно придбати в магазині основу для бульйону, додати трохи овочів, трохи курки і трохи локшини це все, що тобі знадобиться.

8. Стейк

Який хлопець не любить стейк? Так собі задоволення, але якщо один раз ти спробуєш стейк в ресторані, то зміниш свою думку. Стейк - одне з найпростіших м`ясних страв, тому що, на відміну від м`яса птиці або свинини, тобі не потрібно турбуватися про те, чи готовий він чи ні - існує досить широкий діапазон ступенів підсмажування, і навіть якщо ти зробиш його трохи сильної прожарювання або слабопрожареним у тебе все одно буде смачне блюдо.

Якщо зріз стейка буде хорошим, то тобі навіть не потрібно маринувати його - сіль, перець, і можна смажити. Ось так.

7. Сир-гриль

Якщо у тебе немає непереносимості лактози або з якихось інших причин неприязні до сиру, то швидше за все, тобі сподобається бутерброд з сиром-гриль. Ця страва багато з нас пам`ятають з дитинства, і воно як і раніше залучає нас, коли ми бачимо його в меню. Сам процес приготування простий до божевілля - хліб, вершкове масло, сир. Посмаж і насолоджуйся.

Однак оскільки блюдо дуже легко в приготуванні, ми радимо трохи поліпшити рецепт від звичайного сиру з пластикових пакетів на білому хлібі до чогось трохи кращого.

Вибери ще один або два види сиру, апетитну булку хліба і додай чогось для аромату, ніби томатів або соусу песто, і ось, у тебе вже виходить не просто перекус для дітей, а вишукане смачна страва, що підходить до будь-якого побачення.

6. Стир-Фрай

Якщо ти любиш не ускладнювати собі життя, то кращі рецепти для тебе ті, що не є рецептами взагалі. Зрештою, якщо ти абсолютно не любиш готувати, швидше за все ти просто не хочеш витрачати час на кухні, використовувати всі ці сковорідки, каструлі, мірні чашки для приготування однієї страви. Це забирає багато зусиль.

Коли справа доходить до стир-фрай все набагато простіше - ти береш одну велику каструлю, наливаєш в неї рослинне масло і потім обсмажуємо на цьому маслі будь-які овочі і м`ясо, які тільки прийдуть тобі в голову. Додай трохи соєвого соусу або солодкого соусу чілі, можна також додати соус Хойсін і у тебе вже готову страву. Не потрібно ніяких вимірів.

5. Печиво з шоколадною крихтою

Більшість хлопців далеко не великі кондитери, але якщо у тебе талант, то чого б не коштувало, навчися готувати Шварцвальдський вишневий торт з чудовими шарами з стиглої вишні і гіркого шоколаду. Однак, якщо ти просто хочеш мати якусь солодку страву у себе на озброєнні, то відмінно підійде всіма улюблене печиво з шоколадною крихтою.

Ніхто не зможе встояти перед теплим, солодким, чудовим печивом з шоколадною крихтою. Тобі потрібно тільки вміти збивати цукор з маслом, але, якщо чесно, навіть погане приготоване печиво з шоколадною крихтою все одно смачне. Ти будеш задоволений собою, коли оволодієш мистецтвом приготування печива.

4. Кесаділья

Кесаділья - ще одне блюдо, де потрібно просто змішати всі інгредієнти разом і поставити в духовку. Все, що тобі потрібно для приготування апетитною кесадільі - взяти велику корж, на одну половину покласти суміш різних сирів, м`ясо і овочі, які тільки захочеш, а потім поставити її в духовку і випікати, поки сир не розплавиться і не стане хрустким.

Це все, так просто, час приготування може варіюватися в межах 10-20 хвилин в залежності від обраних тобою інгредієнтів, головне, щоб м`ясо було готове.

3. Бургери

Те, що всі хлопці можуть смажить гриль звичайно ж стереотип, але давай подивимося правді в очі, якщо ти не знаєш, як приготувати собі бургер на грилі - це просто дивно. Іноді бургер з кафе - хороший вибір. Однак ти повинен обов`язково знати, як приготувати бургер будинку. Зрештою, що ти будеш робити, якщо захочеш влаштувати пікнік? Замовиш Біг Мак для всіх?

Приготування котлет складається в основному з того, що змішується м`ясо зі спеціями і яйцем або хлібом, формуються самі котлети і обсмажуються до тих пір, поки з них не буде виділятися прозорий сік. Просунуті кухаря можуть проявити фантазію і поекспериментувати з начинками, але, якщо ти хочеш навчиться готувати соковиту котлету, просто додай в неї шматочок сиру і подай з кетчупом або гірчицею, цього буде достатньо.

2. Смажені овочі

Можливо, тебе попросили принести що-небудь на обід «в складчину» і ти не хочеш бути п`ятою людиною, який приніс картоплю. Можливо, ти хочеш приготувати який-небудь цікавий гарнір до смаженого курчати. Якою б не була причина, вміння смажити овочі - незамінний навик. Блюдо просте, швидке і не вимагає багато знань в кулінарії.

Все що тобі потрібно, лише включити духовку, змішати овочі з маслом і спеціями і запекти до повної готовності. Єдине, що ти повинен знати - це як підбирати овочі з однаковим часом приготування, наприклад, не варто змішувати гриби з твердими овочами, такими як картопля, морква і буряк, тому що гриби приготуються набагато швидше.

1. Заправка для салату

Уяви, що тебе запросили на обід «в складчину» або сімейний обід і попросили принести одне блюдо, скажімо, салат. Ти ж не хочеш бути автором сухого салату, який нікому не сподобається. Створення заправки - найпростіша річ в світі і якщо ти принесеш її на додачу до своєї зелені, то простий двокомпонентний салат стане вже блюдом для гурманів.

Вершкова заправка вимагає деяких навичок, проте заправка «вінегрет» готується дуже просто - одна частина оцту на три частини масла. Масло може бути будь-яким, наприклад, оливковою, оцет також може бути яким завгодно, наприклад, бальзамічним, оцет взагалі можна замінити лимонним соком.

Додай приправи і, припустимо, столову ложку гірчиці і у тебе вийде смачна домашня заправка для салату, ніхто не повірить, що ти зробив її сам. Вийде смачніше, ніж магазинна заправка для салату.

Рекомендуємо подивитися:

Хочете дізнатися як приготувати найкращий вечеря? Порадувати кохану людину? Обов`язково подивіться цей ролик, ви будете в шоці.