Наріжте м`якоть на довільні шматочки і насадити на шпажки.
Змішайте йогурт, прянощі, імбир і подрібнений часник. Покладіть м`ясо в посуд і залийте йогуртовій сумішшю. Потім накрийте харчовою плівкою і поставте в холодильник на 6 годин, час від часу перевертаючи вміст.
Смажте шашлички на середніх вугіллі 10-15 хвилин.
Відео: Мій улюблений рецепт шашлику зі свинячої шиї на 2016 рік
# # #
Порада від шеф-кухаря:
На гарнір відмінно підійдуть свіжі овочі або відварну картоплю зі сметаною, цибулею, часником і кропом. Кріп корисний для травлення, допомагає при безсонні, діареї, розладах менструації, респіраторних захворюваннях.
ТОП-10 найкращих рецептів шашликів з риби і овочів # # # Деякий час тому ми опублікували кращі рецепти шашликів, які, мабуть припали до смаку нашим читачам. І тому ми вирішили зробити невелике доповнення до того матеріалу і поділитися з Вами…
ТОП-10 найкращих рецептів шашликів з риби і овочів # # # 1. Шашлик із сьомги в прованському стиліРецепт шашлику з сьомги в прованському стилі # # # продукти:Сьомга (філе) - 1 кг.Перець болгарський (червоний і зелений) - по 0,5 шт.Апельсин і лайм -…
У сучасній кулінарії для приготування багатьох страв використовуються різні спеції і прянощі. Виявляється, ароматні добавки до кулінарних шедеврів не тільки покращують і насичують смак страв, але і сприяють зниженню зайвої ваги і корекції фігури.…
Відео: Над-соковиті шашлики (Рецепт бомба)Шашлик - це одне з найдавніших страв з великою історією. Воно виникло в незапам`ятні часи, коли древні люди навчилися розводити вогонь і стали смажити над вугіллям м`ясо. Зараз же шашлик не готує тільки…
Відео: 10 фактів про шашликСлово «шашлик», імовірно, прийшло в російську мову від кримських татар, приблизно в 18 столітті, але при цьому було дуже сильно змінено. «Шиш» означає крутив, а «шішлик» - вертіти /…
Відео: Курка на грилі weberЗ настанням тепла, гарної сонячної погоди, дуже хочеться провести вихідні дні на природі або на дачі. Ну а яка ж природа може обійтися без м`яса, смаженого на багатті? Шашлик це дуже добре, але якщо у вас є діти, то ви…
Необхідні продукти:850 грамів морського окуня;дві ложки столові оливкової масла не рафінованого;ріпчаста цибуля;спеції для риби;йодована сіль;вода.Приготування дієтичного запеченого морського окуня з цибулеювідокремте від риби кістки, залишивши його…
Необхідні продукти:два цукіні або кабачка;чотири невеликих томата;два баклажана;болгарський перець жовтого і зеленого кольору;часник;сир твердих сортів;кінза, петрушка, кріп;перець чорний, коріандр, розмарин, базилік;йодована сіль.Приготування…
Корисні і цілющі властивості рису завжди заслуговували похвали і уваги. Рис - основне джерело багатьох вітамінів групи В, які сприяють нормалізації роботи нервової системи, а також від даної групи вітамінів залежить зовнішній вигляд шкіри, нігтів і…
Відео: Як Смачно і Просто Замариновать М`ясо для шашлику (Шашлик з Свинини Маринад) BarbecueШашлик - це універсальне блюдо всіх свят, його можна готувати влітку в лісі, і восени на дачі з друзями, і навіть взимку на відкритій веранді або у дворі. У…