Необхідні продукти:
- два цукіні або кабачка;
- чотири невеликих томата;
- два баклажана;
- болгарський перець жовтого і зеленого кольору;
- часник;
- сир твердих сортів;
- кінза, петрушка, кріп;
- перець чорний, коріандр, розмарин, базилік;
- йодована сіль.
Приготування пісного рататуя
Для цієї страви необхідно овочі промити під проточною водою і нашаткувати. Баклажани, томати, кабачки найкраще нарізати кільцями, а перець болгарський - півкільцями. далі овочі викладаємо в глибоку форму в певній послідовності. На дно поміщаємо баклажани, потім зверху кабачки, перець, помідори. Запікаємо рататуй в духовці. Коли овочі пустять сік, то слід додати в блюдо сир, тертий на дрібній тертці, рубану зелень, спеції і товчений часник. Через 10 хвилин блюдо буде повністю приготовлено.
Увага, тільки СЬОГОДНІ! Все цікаве
Справжня паелья - плов від іспанських мачо Блюдо сімейне, не зайвим буде і родичів покликати - порція значна виходить. Але будемо дотримуватися рецепта. Отже, на 800 г рису знадобиться 800 г курячого філе, 500 г філе палтуса або іншої білої морської риби, 50 г хамона (шинка така), філе…
Ковбаса «вегетаріанська» Відео: Рецепт вегетаріанської ковбасиНеобхідні продукти:Відео: Ковбаса вегетаріанська500 грамів горохових пластівців;0,8 літра гарячої води;0,1 літр олії рослинного походження;часник;три ложки столові соку з буряка;мускатний горіх, коріандр,…
«Інсалата оригіналі» Відео: Insalata greca / Ricetta originale con feta e pomodoriniПрості салати вже набридли більшості господинь, тому періодично хочеться здивувати гостей і домашніх яскравими смаками і незвичайними поєднаннями. Кращий спосіб без зайвих витрат…
Паштет для сніданку з гороху нут Необхідні продукти:500 грамів гороху нут;стебло селери;ріпчаста цибуля;морква;0,1 літр бульйону з овочів;масло кунжутне;перець чорний мелений;базилік, кріп, петрушка;кунжут;сік з лимона;морська сіль.Приготування паштету для сніданку з гороху нутДля…
Розвантажувальний день для стрільців Стрільці є яскравими представниками стихії Вогню, яким протегує планета Юпітер. Люди, що народилися під цим зодіакальним сузір`ям, відрізняються веселою вдачею, великою життєвою енергією, чуйністю і невибагливістю. Вони визнані справжніми борцями за…
Чанахи - баранина тушкована в горщику Відео: Чанахі. Просто, смачно, недорогоЧанахи - улюблене, відоме і ситне блюдо грузинської кухні, яке імовірно з`явилося в середині XVI століття. Аналогами чанахи є азербайджанське пити і вірменське кчуч. Грузинська кухня неповторна і її складно…
Розвантажувальний день для раків Серед знаків Зодіаку Раки визнані творчими, товариськими і чутливими натурами. Це дуже емоційні особистості з багатогранним внутрішнім світом і тонкою душею. Однак Раки не володіють міцним здоров`ям і енергійністю. Раки досить важко пристосовуються…
Розвантажувальний день з сочевицею Сочевиця визнана найдавнішим культурних рослиною, яке широко використовувалося різними народами в якості сильного лікарського засобу і для приготування поживних страв. З сочевичної борошна випікали корисний хліб і варили смачні юшки.сочевиця…
Розвантажувальний день для бичків Тельці - це знак мудрості і раціональності. Представники знака визнані відмінними гурманами. Вони не встоять перед солодощами, свіжою випічкою та екзотичними стравами. Тельці віддають перевагу вживати смачну і різноманітну їжу, при цьому багато хто…
Помідорова юшка Необхідні продукти:томати свіжі - 500 грамів;одна головка ріпчастої цибулі середнього розміру;одна свіжа морква;невеликий шматочок кореня селери;рослинне масло - дві столові ложки;рис білий - 40 грамів;борошно пшеничне - 25 грамів;городня зелень за…
Бозартма з курки Відео: Бозартма з курки. Просто, смачно, недорогоБозартма з курки цей споконвічно святкове блюдо азербайджанської кухні. Всі господині вміють варити смачний, корисний, дієтичний курячий супчик, але мало кому доводилося чути і знати що ж таке…