Здоров`я в наших руках: шипшина для стійкого імунітету

Стійкість організму до інфекцій безпосередньо залежить від імунітету, а коли він ослаблений, то не чинить опір проникненню хвороботворних мікробів. В результаті людина часто хворіє, скаржиться на погане самопочуття, швидко втомлюється. Відомо, що плоди дикоростучої «троянди» вживали ще в глибоку давнину. Про це свідчать результати археологічних розкопок. І зараз шипшина для підвищення імунітету не втратив своєї значимості. З плодів готують корисні і ароматні страви. Є багато способів, як правильно його приготувати, щоб витягти з плодів максимальну користь.

У чому користь шипшини

Багатий вітамінний склад плодів шипшини дозволяє не тільки зміцнити імунітет, але і допомогти організму:

• стабілізувати роботу шлунково-кишкової системи;
• поліпшити травлення;
• оздоровити склад крові (підвищити гемоглобін);
• прискорити загоєння ран, зрощення кісток при переломах;
• підняти опірність організму при інфекційних хворобах (кашлюку, пневмонії, скарлатині та інших).

Сечогінні властивості шипшини допомагають без шкоди для ниркових тканин знизити зайву вагу. Шипшина для імунітету дітям дають при застуді як загальнозміцнюючий і відхаркувальний засіб. Дитина швидше одужує завдяки його протимікробну і антисептичну дії на незміцнілий організм.

Заготівля шипшини на зиму

У різних регіонах плоди шипшини і дозрівають по-різному, цей період триває з серпня по жовтень. Стиглі ягоди можна відрізнити за смаком і кольором: вони солодкі, не дуже тверді, червоні або помаранчеві. Зібрані плоди розкладають так, щоб на них не потрапляли прямі промені сонця, інакше вони втрачають частину корисних властивостей: руйнується найбільш цінний вітамін C. При покупці шипшини на ринку слід звертати увагу на якість плодів. Ягоди повинні бути пружними, мати яскравий природний колір. Зберігають шипшина в такому місці, де потрапляння вологи виключено зовсім, інакше на плодах швидко з`являється цвіль, і для вживання вони не годяться. Для того щоб зберегти шипшина, його поміщають в скляний посуд або бавовняний мішечок, прибирають в темне провітрюване місце.

Способи використання в лікувальних цілях

Щоб зберегти всі корисні мікроелементи, використовувати шипшина так, щоб отримати максимальну користь, потрібно знати, як його заварювати.

правило 1

Дотримання пропорцій співвідношення води і ягід має велике значення. Надмірна кількість плодів може негативно вплинути на організм. Помірна пропорції 1:10 дбайливо впливає на шлунок та інші органи.

правило 2

При тепловій обробці шипшина не кип`ятити, а розпарюють, виходить ароматний настій, багатий вітамінами.

правило 3

Подрібнені плоди при розпарюванні більше віддадуть напою своїх корисних властивостей, а як правильно заварити шипшина, потрібно обов`язково запам`ятати, тим більше що це нескладно.

правило 4

Після того як настій готовий до вживання, його потрібно випити цілком з інтервалами за 6 годин, попередньо процідивши.

правило 5

Смакове якість настою покращиться, якщо в нього додати ароматний рослинний збір, інші ягоди, лимон, чай (зелений).

правило 6

Більшість людей не знає, як пити шипшину, але якщо його випивати не більше 1 літра за день, а дітям не більше 200 мл, то користі буде більше.

умови обережності

Будь-яка доросла людина розуміє, що користь навіть саме чудове рослина приносить тоді, коли є до нього свідчення лікарів при будь-яких серйозних захворюваннях. Шипшина в цьому списку не вважається винятком, тому людям з такими хворобами, як тромбози, тромбофлебіт, виразка шлунка, гастрит, гіпертонія та інші, лікарі рекомендують помірно пити шипшину для імунітету, якщо не виключити зовсім з ужитку, обмежити його кількість, розбавляти іншими цілющими травами або плодами. Великий вміст карбонових кислот в шипшині при регулярному використанні негативно впливає на емаль зубів, безперервне питво відварів з шипшини не рекомендують медики, а після вживання слід обов`язково полоскати рот, щоб виключити псування зубів.

Як приготувати шипшина

Напій виходить корисним з будь-якого виду ягід: сушених або свіжих. Народна медицина накопичила багато інформації про те, як їх правильно запарювати. Рецептів з шипшини чимало, всі вони гідні, щоб про них знали і вміло використовували природного лікаря.

Вітамінні напої з шипшини

Люди, які бажають уберегти себе від хвороб, виною яких є ослаблений організм, цікавляться, як заварити шипшина для імунітету, щоб протистояти вірусним атакам в міжсезоння. Вони хочуть бути впевненими в тому, що по дорозі на роботу не «причепиться» якась інфекція.

рецепт 1

Подрібнюють 100 г ягід безпосередньо перед запарюванням. Це робиться для того, щоб вітаміни, сконцентровані під шкіркою в насінні, максимально розчинилися. Заливають гарячою водою в ємності для приготування, накривають кришкою і протягом 15 хвилин доводять до готовності на водяній бані. Готовий напій розбавляють медом для посилення його ефективності.

рецепт 2

Для приготування чаю беруть рівну кількість глоду і шипшини, трохи цукру або меду для отримання ароматного напою. Плоди або листя глоду сприяють зміцненню серця і судин. Ідеальне поєднання двох таких компонентів дозволяє не тільки насолодитися чаєм, а й отримати максимальну користь для організму. За 2 великі ложки ягід або листя заливають 2 склянками гарячої води, ставлять на баню, через 10 хвилин знімають, трохи остуджують, п`ють, коли злегка охолоне, людина відчуває прилив життєвих сил після перевтоми.

рецепт 3

Сироп з шипшини для імунітету є справжнім лікарем від різних недуг. Процес його приготування займає деякий час, але терпіння виправдовує той результат, який вийде. Спочатку у шипшини видаляють чашечки, ретельно промивають, видаляють непотрібне сміття, зіпсовані плоди, пропускають через м`ясорубку або блендер. Отриманий концентрат заливають водою кімнатної температури, залишають на слабкому вогні до закипання, відразу знімають. В процесі закипання піну прибирають. Після цього всипають цукор, деякий час дають масі настоятися, знову поміщають на плиту і доводять до кипіння. Охолоджують, проціджують, шипшиновий сироп поміщають в скляний посуд, щільно закривають і зберігають всю зиму в холоді як будь-яке варення.

Потрібно підготувати:

• чисті скляні банки;
• свіжі ягоди (1 кг);
• воду (трохи більше 1 л);
• цукор (1 кг).

В результаті вийде сироп, яким в період холодів розбавляють чай при застуді, його додають в компоти або приймають по 1 ложці 2 рази в день, щоб підтримати імунітет.

Вміле приготування шипшини дозволить зберегти його багатий склад майже в незмінному вигляді. Знання, як заварювати шипшина для імунітету, грамотне приготування і помірне вживання його дозволять не побоюватися, що наздоженуть зненацька шкідливі хвороботворні бактерії!