Спіруліна: в чому унікальність складу морської водорості?

Спіруліна - це рослина, яка несе в собі всю користь моря нашому організму. Органічна спіруліна настільки унікальна, що її можна вважати еталоном довгожительства. Її білкові структури побудовані так, що водорість може витримувати нагрівання до 70 градусів, а при висиханні водойми вона може виживати, впадаючи в сплячку. Ще один дивовижний факт полягає в тому, що через свого клітинної будови спіруліна займає місце між рослинним і тваринним світом.

Природне джерело

Спіруліна - представник найдавніших форм життя на Землі. Свіжа спіруліна має темно-зелений колір і виростає в океанах і деяких озерах. У зв`язку з тим, що її почали інтенсивно вживати в їжу, водорість стали активно культивувати в світі, в тому числі і в Росії.

Що в ній міститься?

Спіруліна складається з речовин, які благотворно впливають на людський організм, а їх комбінація настільки унікальна, що даний продукт дійсно можна вважати панацеєю від багатьох хвороб. Відсутність у складі потенційних алергенів, подразників і речовин, що викликають побічні реакції, роблять її популярною серед величезної кількості людей. Унікальний склад цієї рослини став причиною масового використання водорості в косметологічної та фармакологічної промисловості.

Вчені стверджують, що вміст корисних речовин в 1 г цього унікального продукту таке ж, як і в 1 кг асорті з овочів. Набір корисних елементів в її складі робить цю водорість дієвим засобом в боротьбі з недугами різної етіології.

Жива спіруліна при регулярному прийомі дозволяє:

• зміцнити імунітет,
• омолодити шкіру, уповільнити процес старіння,
• усунути екземи, дерматити, акне,
• поліпшити структуру волосся,
• скорегувати вагу,
• нейтралізувати радіаційні та токсичні відкладення,
• стати енергійніше і підтримувати фізичну форму в отличном состоянии.

Вся користь даної водорості в її цілющу складі, в який входить:

1. Білок. Жива спіруліна містить 65-70% білка, життєво необхідного для людського організму. Причому цей білок повноцінний, що має всі незамінні амінокислоти, а таке його кількість в складі перевершує всі рослинні джерела і дозволяє компенсувати відсутність продуктів тваринного походження в раціоні. Легкість засвоєння спіруліни дозволяє застосовувати її під час реабілітації хворого, для відновлення енергоресурсів і т.д.
2. Фікоціанін. Антиоксидант найпотужнішого дії, наявний тільки в складі даної водорості. Його кількість коливається в межах 1% від маси водорості. Завдяки його наявності спіруліна здатна продовжувати молодість, попереджати виникнення пухлин, а також сповільнювати і стримувати ріст ракових клітин. Дане властивість обумовлена здатністю фітоціаніна сповільнювати реакції NADPH-оксидази і може застосовуватися в боротьбі з ВІЛ. Фікоціанін є природним збагачувачем стовбурових клітин, а також він коригує весь процес кровообігу в цілому.
3. Аргінін. Дана амінокислота сприяє очищенню організму від токсинів і шлаків.
4. Інозітол, який позитивно впливає на печінку, регулює рівень холестерину в крові.
5. Тіамін, який нормалізує функціонування нервової системи, покращує сон.
6. Тирозин. Ця амінокислота уповільнює процеси старіння в організмі.
7. Цистин, який благотворно впливає на підшлункову залозу.
8. Поліненасичені кислоти. ПНК в спіруліни містяться у великій кількості, а прекрасне їх засвоєння дозволяє без проблем заповнити недолік цих компонентів в організмі. Без них неможливе утворення в достатній кількості нових клітин в організмі. Необхідний зміст поліненасичених кислот дозволяє запобігти виникненню патологічних процесів у вигляді тромбофлебіту, артритів, атеросклерозу, різних хвороб печінки, ракових утворень.
9. Вітаміни. Водорості містить оптимальну кількість натуральних вітамінів, які необхідні нашому організму. жива спіруліна містить вітаміну А в 10 разів більше, ніж морква. Вітамін А - профілактика проблем зі шкірою, серцево-судинною системою і легкими. Вітаміни групи В необхідні для нормального функціонування нервової системи, кровотворення і роботи печінки. Спіруліна містить вітаміни цієї групи в рекордних кількостях. Рясніє ця темно-зелені водорості і вітамінами С і Е, які нормалізують репродуктивну функцію організму і імунний статус. Добову дозу необхідних людині вітамінів можна отримати, вживаючи слова всього 10 грамів цього продукту.

Зараз є багато різних препаратів з хімічними вітамінами, але погодьтеся, природні похідні нам ближче, та й засвоюються вони значно краще. Саме спіруліна може стати чудовою альтернативою хімічним препаратам, що включає в себе мікро- і макроелементи, адже вона містить в достатку кальцій, мідь, залізо, селен, цинк, фосфор. Ліпіди, вони ж жири, містяться в ній в кількості 7% від загальної маси, що дозволяє безбоязно вживати продукт навіть при зниженні ваги.

Безпека

Жива спіруліна не може завдати шкоди людині за умови правильного її добування. Вона не повинна бути забруднена різними видами синьо-зелених водоростей, які продукують токсини. Також на якості продукту може позначитися екологічна обстановка в місцях культивування і видобутку спіруліни.

форми випуску

Спіруліну можна зустріти в продажу і в свіжому, і в сушеному вигляді. Добавку виробляють:

• в таблетках;
• у вигляді настоянки;
• в капсулах;
• в порошках.

Для виробництва добавки у вигляді таблеток водорість піддають спеціальній обробці з пресуванням при підвищених температурах, що знижує цілющі властивості кінцевого продукту. А виробництво порошку з спіруліни виключає термічні і агресивні механічні дії, тому в ньому більше корисних речовин, ніж в таблетках з даної водорості.

Спіруліну в порошку зручно застосовувати для приготування вітамінізованих блюд. Її можна використовувати у вигляді добавки в салати, соки, коктейлі (1 ст. Л. Цілющої водорості на 1 склянку холодного напою). До речі, в цьому випадку втрачається її неприємний смак, тому споживання спіруліни у вигляді порошку найбільш приємно.

Даний Суперфуд буде особливо корисний при обмеженому харчуванні, оскільки його склад дозволяє підтримувати в організмі нормальний рівень всіх корисних речовин. Відсутність алергенів дозволяє застосовувати спіруліну дітям і майбутнім мамам, але з дотриманням певної обережності і за згодою сімейного лікаря, оскільки дослідження безпеки при прийомі під час вагітності та в дитячому віці не проводилися.

негативні моменти

Спіруліна здатна привести до погіршення симптомів розсіяного склерозу, ревматоїдного артриту, вовчака та інших захворювань, що проявляються гіперреактивністю імунної системи. Також вона послаблює ефективність імунодепресантів і антикоагулянтів.