Багато хто любить полуницю за її аромат і приємний смак. У сезон її дозрівання мало хто може втриматися від того, щоб не спробувати цю ягоду. З неї готують велику кількість десертів, пироги, компоти. Однак ягода цінується не тільки за свій неповторний смак. Користь полуниці для здоров`я людини величезна. У ній міститься багато вітамінів, корисних речовин і мінералів. Вона необхідна тим, хто стежить за своєю вагою. Ягода допомагає доглядати за шкірою обличчя та рук, волоссям. Для отримання всієї користі необхідно з`їдати за сезон 10 - 15 кг даного продукту.

Крім плодів, ще з давніх часів використовувалися і листя полуниці для приготування різних настоїв і відварів. У них також міститься велика кількість речовин, важливих для правильного функціонування організму.

Корисні особливості ягоди

Для того щоб отримати з полуниці всі корисні речовини, потрібно їсти її за 1 годину до прийому їжі або через 2 години після нього. За один раз можна вживати до 200 гр. ягід.

До складу полуниці входять:

  • вітаміни: А, В9, Е, РР, С;
  • мінерали: магній, калій, йод, мідь, марганець, кальцій, залізо, кобальт;
  • клітковина;
  • фруктові кислоти (саліцилова, бурштинова, яблучна і інші);
  • фарбувальні речовини.

Безсумнівно, найбільше користі в свіжих ягодах. Тому так важливо встигнути з`їсти необхідне їх кількість в сезон дозрівання.

Користь солодкої ягоди полуниці

У полуниці знаходиться досить багато вітаміну С. Серед фруктів і ягід вона є одним з рекордсменів за його змістом. А це означає, що систематичне вживання полуниці допоможе значно зміцнити здоров`я, активізує роботу імунної системи, робить судини еластичнішими, а шкіру сяючою і підтягнутою.


Ягода сприяє швидкому загоєнню ран і відновлення клітин і тканин. Полуниця є одним з найпотужніших антиоксидантів. Вона допомагає виведенню з організму шкідливих речовин і зайвої рідини. Крім цього, систематичне вживання ягоди в їжу в рази знижує ризик появи і розвитку онкозахворювань. Продукт активізує захисні механізми людського організму, допомагає справлятися з впливом навколишнього середовища і вільних радикалів. Також він уповільнює процеси старіння і розвитку хронічних захворювань.

Полуниця сприятливо діє на роботу серця. Також речовини, що містяться в ній, підтримують нормальне функціонування ЦНС, позбавляють від проблем зі сном, втоми, дратівливості і почуття тривоги. Крім іншого, полуниця благотворно впливає на роботу шлунка і всього шлунково-кишкового тракту.

Ця унікальна ягода покращує зір. Вона особливо корисна для тих, хто погано бачить у темряві. Також вона перешкоджає розвитку катаракти, сліпоти та інших захворювань очей.

Завдяки саліцилової кислоти, полуниця має протизапальні та антисептичні властивості. Також під час застуди вона допомагає знизити температуру і прискорити процес одужання.


Полуниця корисна для тих, хто стежить за стрункістю своєї фігури або хоче скинути вагу. Вона активізує обмінні процеси, насичує організм вітамінами і має всього 36 ккал в 100 гр. Крім цього, ягода перешкоджає утворенню нового жиру і сприяє спалюванню вже наявного. Однак її не варто вживати надто багато, оскільки в такому випадку вона може завдати шкоди.

Пюре з полуниці, її сік або тонко нарізані ягоди застосовуються для догляду за шкірою обличчя. Важливо перед проведенням будь-якої косметичної процедури переконатися, що у вас немає алергії, оскільки в іншому випадку маніпуляції завдадуть тільки шкоду. Також сік полуниці використовується як ефективний компонент масок для волосся. Він робить локони більш слухняними, блискучими і густими. Крім того, після проведення таких процедур можна позбутися лупи, сухості та інших проблем зі шкірою голови.

Протипоказання для вживання

Незважаючи на величезну користь і дивовижний аромат і смак, ця ягода може нанести і шкода. З цієї причини не варто надто захоплюватися нею і вживати у великих кількостях.

Полуниця може завдати шкоди, в першу чергу, при індивідуальній непереносимості цієї ягоди. Причому побічний ефект можливий як при вживанні її всередину, так і в косметичних цілях.

Протипоказання для вживання полуниці

Полуниця досить часто викликає алергічну реакцію. Тому її необхідно дуже обережно давати маленьким дітям. Акуратно слід вживати продукт вагітним і жінкам, які годують груддю. Багато лікарів наполягають на тому, що цю ягоду в такі періоди варто взагалі виключити з раціону.

Не рекомендується вживати полуницю тим, хто хворий циститами або зіткнувся з запальними процесами в сечовому міхурі. Кислоти, що містяться в ягоді, можуть дратувати його стінки, наносити тим самим шкоду і заподіювати дискомфорт.

Також полуниця має невеликий проносний ефект. З тієї причини не варто їсти її занадто багато. Фахівці рекомендують не більше 0,5 кг на добу, щоб всі корисні речовини встигали засвоюватися. Ягоди потрібно вживати в обмеженій кількості тим, у кого є проблеми з підвищеною кислотністю, гастрити, виразка. Це пов`язано з тим, що в полуниці міститься цілий ряд різних кислот, які при попаданні в організм людини, що має захворювання шлунково-кишкового тракту, можуть завдати шкоди.

Ягода, крім усього перерахованого вище, здатна змінити вплив деяких лікарських препаратів. Тому при вживанні медикаментів або при проходженні будь-якого курсу варто проконсультуватися зі своїм лікарем.

Також необхідно пам`ятати, що полуницю часто удобрюють для якнайшвидшого дозрівання і обробляють всілякими хімічними засобами для того, щоб вона довше зберігалася. З цієї причини при покупці варто звернути увагу на її аромат. Він повинен бути яскравим і без різних сторонніх запахів. Зелена плодоніжка повинна залишатися на місці, в іншому випадку кількість вітамінів в ягодах значно знижується. Не варто поспішати з покупкою полуниці. Необхідно почекати хоча б до середини сезону дозрівання ягід, щоб точно придбати корисний продукт без пестицидів і шкідливих речовин.