Легкий дієтичний суп «повітряний»

Необхідні продукти:
  • цибуля ріпчаста - дві середні головки;
  • дві моркви;
  • селера;
  • три великих помідора;
  • одне стебло цибулі-порею;
  • печериці - 100 грамів;
  • вершки 20% жирності - одна чайна ложка.

Приготування легкого супу «Повітряний»

необхідно все овочі (Крім помідорів) і печериці порізати на невеликі шматочки і відварити до повної готовності. помідори слід, обливши окропом, очистити від шкірки, подрібнити їх за допомогою блендера, додавши невелика кількість бульйону, в якому варилися овочі. Потім необхідно додати помідорову суміш в каструлю з супом і закип`ятити. подавати легкий суп до столу, додавши в кожну порцію, одну чайну ложку вершків.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Легкий дієтичний суп «повітряний»