Дієтичний сочевичний суп

Необхідні продукти:
  • вода - 2,5 літра;
  • сочевиця - один стакан;
  • дві моркви середніх розмірів;
  • дві картоплини;
  • ріпчаста цибуля - одна головка;
  • один стакан розсолу;
  • корінь кропу і петрушки;
  • сіль, перець - за смаком;
  • один лавровий листочок;
  • городня зелень - за смаком.

Приготування дієтичного чечевичного супу

Необхідно ретельно промити сочевицю, опустити її в каструлю з холодною водою і поставити на плиту. при закипании води в каструлі слід додати в неї дрібно порізані кубиками картоплини і ріпчасту цибуля, а морква, подрібнену на крупній тертці, також покласти в каструлю. Далі посолити суп до смаку, додати розсіл, Усе спеції, дрібно нарізані коріння петрушки і кропу. варити сочевичний суп слід протягом 30 хвилин.

При подачі на стіл в порційні тарілки з налитим сочевичним супом додати дрібно порізану городню зелень.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Дієтичний сочевичний суп