Яєчна дієта: види, меню на тиждень, відгуки
Яєчна дієта вважається однією з жорстких, так як режим харчування рекомендується дотримуватися строго. Зате результат ви побачите негайно. Яєчна дієта - для тих, хто хоче схуднути швидко.
Якщо ж ви збилися під час дієти, дали слабину і з`їли щось не з раціону, вам доведеться починати все з самого початку. Раціон дієти далекий від ідеального і збалансованого.
Яєчна дієта ефективна і результативна. Такий швидкодіючий ефект їй забезпечує вітамін Н (Біотин), який локалізований в жовтку курячого яйця. Біотин контролює обмін жирів і процес їх спалювання. Ця речовина також прискорює вуглеводний обмін, в результаті вуглеводи не перетворювати в жири. Біотин сприяє засвоєнню білка будь-якого походження на 100%, а це робить процес схуднення більш ефективним і швидким.
Також в курячому яйці є речовини, які сприяють поліпшенню нашої зовнішності і здоров`я -це лютеїн і коензим R (Вітамін В8). Лютеїн, це речовина, яка має властивості антиоксиданту. Завдяки його дії покращується стан шкіри і волосся.
Загальні принципи
Популярність цього режиму харчування для схуднення легко пояснити. Дієту можна назвати «голодної», так як організм насичується корисними речовинами, не дивлячись на малу кількість вуглеводів в раціоні. Необхідні продукти дуже доступні, їх вартість низька. Приготування страв не має на увазі складнощів.
Здається, що режим харчування дуже простий, але є деякі нюанси. Якщо ви бажаєте дотримуватися яєчну дієту, варто врахувати нехитрі правила:
- Відмовтеся від дієти при наявності протипоказань. Вона вкрай не рекомендується вагітним, жінкам, які годують, що страждають від серйозних захворювань печінки, нирок, серцево-судинної системи, шкіри та шлунково-кишкового тракту. Непереносимість яєць або їх складових та алергія на цитрусові - теж протипоказання. Проконсультуйтеся з фахівцем, якщо є сумніви і підозри.
- Виключайте, але не замінюйте і не переставляти. Дотримуючись цю програму харчування, враховуйте, що принцип її дії полягає в хімічних реакціях. Порушення правил чреваті поганими наслідками (погіршення самопочуття, набір ваги).
- Харчуйтеся не більше і не менше 3 разів за добу. перекушувати не можна, можна тільки виключати.
- Перше, що потрібно з`їсти вранці - цитрус. Ця маніпуляція дозволяє на деякий час зменшити обсяг шлунка, так як він скорочується. Відчуття голоду не буде турбувати.
- випивайте багато води або чаю без цукру і інших добавок. Інші напої заборонені, якщо їх немає в меню. Навіть якщо ви не відчуваєте потребу в рідині, ця умова має виконуватися.
- Замінюйте чорний чай зеленим. Кава не рекомендується, в рідкісних випадках його можна споживати без цукру і молока.
- Не виключайте фізичні навантаження. Яєчна дієта поєднується з ними, так як на вправи вистачить сил, завдяки високому вмісту білка в раціоні.
- Не виключайте ризик виникнення алергії, навіть якщо ви добре переносите цитрусові і яйця. Після їх тривалого споживання організм здатний відреагувати таким чином. Різке погіршення самопочуття - привід перейти на інший режим харчування.
Поради по приготуванню і вибору продуктів
- Варіть яйця «в мішечок». Круті і рідкі не підходять.
- Курячі яйця замінюються перепелиними, але за умови дотримання правильних пропорцій (1: 3).
- Якщо в меню є «овочі», вибирайте будь-які з них. Виняток - картопля в будь-якому вигляді.
- При можливості вибір фруктів віддавайте перевагу яблукам, ківі, груш слив і мандарина. Фініки, банани, виноград, манго і інжир заборонені.
- Не додавайте сіль і масло в салат і яйця. Виключіть кетчупи, майонези і гірчицю.
- Перед приготуванням курки потрібно зняти з неї шкіру. Необхідно видаляти жир з м`яса. Баранину, качку, гуску і жирну свинину вживати не можна навіть у вареному вигляді.
- Включати в раціон сир і сир можна, але якщо ступінь їх жирності не більш 16 відсотків. Солодкий сир вживати не можна. Інші молочні продукти заборонені, крім тих, що вказані в меню.
Види дієти і особливості
Яєчна дієта може називатися «цитрусовая», так як вживати ці фрукти, дотримуючись її, необхідно. Іноді вона іменується як «апельсинова» або «грейпфрутова». Можна вибирати один з варіантів фруктів, але їх комбінування - не виняток. Обидва продукти максимально схожі за властивостями. Навіть якщо в меню вказано один вид фрукта, його можна замінити іншим.
Яєчна дієта на 7 днів
Перший і найпопулярніший вид яєчної дієти - на 7 днів. Це оптимальний варіант для тих, хто морально або фізично не готовий витримати більш тривалу спеціальну програму харчування. Його не можна назвати складним і виснажливим. Він легко переноситься організмом.
Можливість є трохи солоне м`ясо - істотний плюс цієї системи харчування. До переваг варто віднести і різноманітність денного раціону, так як крім апельсинів, грейпфрутів і яєць в день потрібно обов`язково споживати ще один продукт (м`ясо, риба, овочі або сир).
Мінус дієти - мізерний вибір фруктів. Тільки апельсини і грейпфрути - нічого більше. Замінювати їх грошима, яблуками і т.п. Категорично заборонено. Результативність тижневої програми невелика - максимум 5 кілограмів.
Доктор Усама Хамді вказував, що є особливий «сирний варіант».
Меню яєчної дієти на тиждень
понеділок | сніданок: 1 грейпфрут, 2 яйця обід: 1 яйце, 1 апельсин, 150 г курки вечеря: 1 стакан кефіру, 200 г курки |
вівторок | сніданок: 2 яйця, 200 мл апельсинового соку обід: 1 грейпфрут, 200 г м`яса вечеря: 2 яйця |
середа | сніданок: 1 яйце, стакан чаю (можна з лимоном) обід: 1 грейпфрут, 200 г м`яса вечеря: 2 яйця |
четвер | сніданок: омлет з 3 яєць із зеленню обід: зАлАТ овочевий, 200 г курки вечеря: 2 апельсини, 1 яйце |
п`ятниця | сніданок: салат з 1 вареної моркви, 2 яєць, зелені і нежирної сметани обід: 2 свіжих моркви, 200 мл цитрусового соку вечеря: риба тушкована з лимоном, 1 яйце |
субота | сніданок: 150 г нежирного сиру, 200 мл цитрусового соку обід: 2 яйця, 2 апельсина вечеря: мінеральна вода |
неділя | сніданок: половинка грейпфрута, 2 яйця обід: 200 г м`яса, 1 апельсин вечеря: мінеральна вода |
Яєчна дієта на 2 тижні
Другий варіант дієти - на 2 тижні. Якщо ви коли-небудь дотримувалися певної програми харчування або впевнені в тому, що вийде дотримуватися режиму, цей метод буде непоганим рішенням. До нього потрібно готуватися за тиждень.
В меню дієти можна виявити чимало різних продуктів. Овочі, фрукти, риба, м`ясо, сир - все це можна. Але до одноманітним сніданків доведеться звикнути, так як 14 днів потрібно починати ранок з половинки грейпфрута і двох яєць.
Мінус 7 кілограмів - цілком досяжний результат після дотримання двотижневої дієти. Можна досягти і більшого, якщо не уникати фізичних навантажень. Незважаючи на те, що доведеться дотримуватися програми протягом двох тижнів, їх дуже легко витримати.
Меню яєчної дієти на 2 тижні
1 день | сніданок: половина апельсина (грейпфрута) і 1-2 яйця обід: один вид фруктів: яблука, сливи, кавун, груші вечеря: 200 г м`яса: вареного або приготованого в пароварці |
2 день | сніданок: половина апельсина (грейпфрута) і 1-2 яйця обід: курка варена або запечена вечеря: Салат з овочів (огірки, помідори, морква, перець болгарський), два яйця, шматочок підсушеного хліба, один апельсин |
3 день | сніданок: половина апельсина (грейпфрута) і 1-2 яйця обід: Сир маложирний, помідори, 1 тост вечеря: 200 г вареного м`яса |
4 день | сніданок: половина апельсина (грейпфрута) і 1-2 яйця обід: продин вид фруктів: яблука, сливи, кавун, груші вечеря: 200 г м`яса: вареного або приготованого в пароварці, салат |
5 день | сніданок: половина апельсина (грейпфрута) і 1-2 яйця обід: Кабачки, квасоля, морква, два яйця вечеря: Риба нежирна, салат, грейпфрут |
6 день | сніданок: половина апельсина (грейпфрута) і 1-2 яйця обід: продин вид фруктів: яблука, сливи, кавун, груші вечеря: 200 г м`яса: вареного або приготованого в пароварці, салат |
7 день | сніданок: половина апельсина (грейпфрута) і 1-2 яйця обід: варені курка, варені овочі, 1 апельсин вечеря: варені овочі |
8 день | сніданок: половина апельсина (грейпфрута) і 1-2 яйця обід: М`ясо варене або запечене і салат вечеря: Салат, 2 яйця, 1 апельсин |
9 день | сніданок: половина апельсина (грейпфрута) і 1-2 яйця обід: М`ясо варене або запечене і салат вечеря: Салат, 2 яйця, 1 апельсин |
10 день | сніданок: половина апельсина (грейпфрута) і 1-2 яйця обід: М`ясо варене або запечене, огірки вечеря: Салат, 2 яйця, 1 апельсин |
11 день | сніданок: половина апельсина (грейпфрута) і 1-2 яйця обід: Маложирний сир, овочі, 2 яйця вечеря: 2 яйця |
12 день | сніданок: половина апельсина (грейпфрута) і 1-2 яйця обід: варена риба вечеря: 2 яйця |
13 день | сніданок: половина апельсина (грейпфрута) і 1-2 яйця обід: 1 грейпфрут, м`ясо, помідори вечеря: 1 грейпфрут, м`ясо, помідори |
14 день | сніданок: половина апельсина (грейпфрута) і 1-2 яйця обід: Курка, варені овочі, помідор, 1 апельсин вечеря: Курка, варені овочі, помідор, 1 апельсин |
Яєчна дієта на 4 тижні
Третій варіант найскладніший - на 4 тижні. Не варто віддавати йому перевагу, якщо ваш організм ніколи не переносив подібне і не готовий до нового суворим режимом харчування.
Як і в попередньому варіанті, меню сніданків на пару тижнів на увазі споживання всього двох продуктів - яєць і грейпфрутів (апельсинів). Ще одна складність - незвичайне меню третього тижня. В деякі з днів можна споживати лише фрукти одного виду, або овочі.
Результативність чотиритижневий програми харчування дуже висока. Мінус 15 кілограм - реальність за умови дотримання всіх правил. Проконсультуйтеся з фахівцем перед початком дотримання дієти.
Меню яєчної дієти на 4 тижні
1 день | сніданок: Половинка апельсина і 2 яйця обід: Фрукти одного виду вечеря: Варене або запечене м`ясо |
2 день | сніданок: Половинка апельсина і 2 яйця обід: Варена або запечена курка вечеря: 2 яйця, 1 тост, овочевий салат, 1 грейпфрут |
3 день | сніданок: Половинка апельсина і 2 яйця обід: Помідори, маложирний сир, 1 тост вечеря: Варене або запечене м`ясо |
4 день | сніданок: Половинка апельсина і 2 яйця обід: Фрукти одного виду вечеря: Листя салату і м`ясо |
5 день | сніданок: Половинка апельсина і 2 яйця обід: 2 яйця, варені овочі (кабачок, квасоля, горошок, зелена цибуля) вечеря: Риба тушкована, листя салату, 1 апельсин |
6 день | сніданок: Половинка апельсина і 2 яйця обід: Варене або запечене м`ясо вечеря: М`ясо, листя салату |
7 день | сніданок: Половинка апельсина і 2 яйця обід: Курка, помідори, варені овочі, 1 апельсин вечеря: Варені овочі |
8 день | сніданок: Половинка апельсина і 2 яйця обід: М`ясо, листя салату вечеря: 2 яйця, листя салату, 1 апельсин |
9 день | сніданок: Половинка апельсина і 2 яйця обід: М`ясо, листя салату вечеря: 2 яйця, 1 грейпфрут |
10 день | сніданок: Половинка апельсина і 2 яйця обід: М`ясо, огірки вечеря: 2 яйця, 1 апельсин |
11 день | сніданок: Половинка апельсина і 2 яйця обід: 2 яйця, нежирний сир, варені овочі вечеря: 2 яйця |
12 день | сніданок: Половинка апельсина і 2 яйця обід: Риба варена, тушкована вечеря: 2 яйця |
13 день | сніданок: Половинка апельсина і 2 яйця обід: М`ясо, 1 апельсин вечеря: Фруктовий салат (яблука, мандарини, диня, персик, апельсин) |
14 день | сніданок: Половинка апельсина і 2 яйця обід: Курка, помідори, варені овочі, 1 апельсин вечеря: Варені овочі |
Починаючи з третього тижня раціон розподіляється протягом дня: | |
15 день | Будь-які фрукти крім винограду, бананів, інжиру, фініків |
16 день | Будь-які варені овочі (виключити картопля) |
17 день | Будь-які фрукти зі списку дозволених, будь-які овочі |
18 день | Риба варена або тушкована + овочі варені + листя салату |
19 день | М`ясо, курка, овочі |
20 день | Фрукти одного виду |
21 день | Фрукти одного виду |
22 день | м`ясо 150-200 г (або четвертинка курки), помідори і огірки по 3 шт, 1-2 тосту, тунець консервований без масла - 1 банка, 1 грейпфрут |
23 день | м`ясо 150-200 г, помідори і огірки по 3 шт., 1-2 тости, 1 яблуко (або груша, або 20 г дині, або апельсин) |
24 день | 30 г сиру або нежирного сиру, 200 г варених овочів, помідори і огірки по 2 шт., 1 тост, 1 апельсин |
25 день | Половина курки, 2 огірки, 3 помідори, 1 тост, 1 грейпфрут |
26 день | 2 яйця, 3 помідори, листя салату, 1 апельсин |
27 день | 500-700 г курки, 150 г бринзи або сиру, кефір, по 2 помідори і огірки, 1 тост, 1 грейпфрут |
28 день | 30 г сиру, консервований тунець без масла - 1 банка, 200 г варених овочів, помідори і огірки по 2 шт., 1 тост, 1 апельсин |
Відгуки схудлих
Тетяна: Села на дієту тому, що з віком почала поступово набирати непотрібні мені кілограми. Віддала перевагу яєчної тому, що вона не «голодна». Але без каверз не обійшлося! За 2 тижні довелося відмовлятися навіть від рекомендованих продуктів, тому що на апельсини буквально не могла дивитися. А грейпфрути взагалі не люблю. Але результат є! Втратила 6 кілограмів, задоволена. Але більше сідати на дієту не буду, бо апельсинів наїлася на все життя.
Вікторія: Рік тому я поставила собі за мету схуднути і «підкачатися». У їжі я себе майже не обмежувала, тільки відмовилася від швидкого харчування. Солодке і жирне їла в невеликих кількостях. Рік я ходила в спортзал, але я захотіла досягти більшого ефекту. Вибрала яєчну дієту і не прогадала. За тиждень пішло 5 кілограмів, мені достатньо. Побічні ефекти не спостерігалося.
Ольга: Під час вагітності я додала у вазі. Але навіть після закінчення період годування схуднути не вийшло! Вага лише набирався! На дієтах не сиділа ніколи. Ось тому шукала нежорсткий варіант системи харчування. Було написано, що яєчна дієта щадна. Я дотримувалася її майже місяць. Було важко, чесно. Один раз я зірвалася і все припинила, але відчула себе недобре і майже моментально повернулася до своєї колишньої ваги. Потім взяла себе в руки і сиділа на дієті ще 3 тижні, як годиться. Підсумок - мінус 11 кілограмів. Але без підготовки важко.