Як приготувати дієтичну кашу

У цьому кухонному процесі надприродного нічого немає, необхідно тільки дотримати деякі важливі моменти процесу приготування їжі - це співвідношення крупи і рідини. Крупи, в залежності від вмісту в них клітковини, бувають в`язкі, що йдуть на приготування котлет, різних начинок і розсипчасті.

Відео: Дієтична рисова каша правильне харчування

Якою бути дієтичної каші, яка буде корисніше вашому організму, залежить від способу її приготування.

Гаряча дієтична розсипчаста каша подається до столу з невеликою кількістю рослинного масла, рубаними яйцями і ін. Холодні каші - з молоком і замінником цукру.

Що б уникнути липкості розсипчастих каш з гречки, ячменю, рису або проса, їх попередньо промивають теплою водою, а після цього гарячою. Крохмаль з зерен віддаляється з поверхні теплою водою, а жир, який з`явився на зернах під час зберігання - гарячої.

Пропонуємо способи приготування дієтичного рису

Рис, зварений в пароварці.


У спеціальну чашу, яка знаходиться в пароварці, засипається перебраний, промитий рис і заливається водою в співвідношенні 1: 1. При бажанні можна додати пряні трави і варити протягом 40 хвилин. Десь на середині процесу готування вміст перемішати, для того щоб рівномірно розподілилися трави.

Рис, приготовлений в мікрохвильовій печі.

Відео: Як варити гречку на воді

Процес приготування такої ж, як і в каструлі. У чашу, яка застосовується в мікрохвильовій печі, засипається рис і заливається водою в пропорціях 1: 1,5. Час готовності - 10 хвилин на максимальній потужності печі, а потім 15 хвилин на половині її потужності. Після цього вона повинна постояти 15 хвилин. Дієтична каша готова до вживання.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати дієтичну кашу