Цікавлять основи здорового способу життя і живої їжі? Дізнайтеся найповнішу інформацію про головні принципи та особливості правильного харчування на сайті legkopolezno.ru.

Чомусь, коли про це заходить мова, багато хто боїться, що доведеться постійно харчуватися «несмачними» стравами. Насправді подумати так можуть тільки люди, які поняття не мають про те, що таке справжнє здорове харчування. До позбавленою смаку їжі, так само як і до дієт, воно не має ніякого відношення.

Вся концепція будується на загальних принципах: отримувати з їжею всі необхідні речовини, витісняти з раціону шкідливі продукти, які підривають здоров`я, харчуватися максимально природно - так, як задумала природа.

Відео: Здорове харчування


Мистецтво правильно харчуватися - це ціла культура.

здорове харчування

Відео: Жива їжа що це таке Система омолодження 17 рецептів приготування живої їжі

Основні принципи живої їжі


Дотримуватися цих правил зовсім не складно, зате користь від цього буде по-справжньому величезною!

  1. Проблема практично всіх дієт - в тому, що їжа в них занадто одноманітна. Рано чи пізно це призводить до нездорових перекусу, поганого настрою і дефіциту корисних речовин. Здорове харчування дає можливість отримувати все необхідне, не знущаючись над організмом.
  2. Якщо ви вирішили вести здоровий спосіб життя, вам потрібно зменшити розмір порцій і збільшити кількість прийомів їжі. Повноцінний сніданок, обід, вечеря і 2-3 перекусу в проміжках - з таким режимом харчування ви не будете переїдати і в той же час завжди будете ситі. Але врахуйте, що не кожна людина може переключитися на новий режим моментально - краще робити це поступово, але впевнено.
  3. Складаючи меню, постарайтеся, щоб в ньому в достатній кількості присутні і білки, і жири, і вуглеводи. Всі вони необхідні організму. Якщо виключити щось одне, рано чи пізно здоров`я буде підірвано.
  4. Смажене шкідливіше за все - це факт. Але і інші види сильної теплової обробки не підуть продуктам на користь - чим вище температура, тим менше в них залишається вітамінів. Однак правильна їжа не стане менш смачною без агресивної готування. Навпаки, багато продуктів відкриються для вас в абсолютно новому світлі. Тим більше, зараз в Мережі можна знайти сотні рецептів, як по-різному приготувати той чи інший продукт.
  5. Доведено: якщо людина з`їдає в день 500 г свіжих фруктів і овочів, його самопочуття і загальний тонус значно поліпшуються. Свіжі салати, соки, смузі наситять ваш організм вітамінами і дозволять відчувати себе просто чудово!
  6. Якщо ви вирішили перейти на здорове харчування, вам слід відмовитися від усього, що продається в супермаркетах ближче до каси. Чіпси, шоколадні батончики, сухарики, хот-доги, алкогольні напої не містять в собі корисних речовин і тільки шкодять організму. Нехай їх замінить смачна натуральна їжа: мандарини, яблука, сухофрукти, злаки.
  7. В ідеалі людина повинна випивати в день не менше 2-2,5 літрів чистої води. Вона покращує обмін речовин, створює відчуття насичення, підтримує тонус шкіри і сприяє омолодженню організму. Якщо ви вибрали здорове харчування - не забувайте про це!

Вчимося складати раціональне меню

здорове харчуванняМи вважаємо, що ви повинні навчитися самостійно складати меню для себе і близьких на кожен день. По-перше, в цьому випадку ви зможете врахувати свої смакові переваги і особливості (можливо, якісь продукти вам не дозволяє вживати алергія або індивідуальна непереносимість). А по-друге, тільки так ви відкриєте простір для експериментів.

Яка їжа корисна для здоров`я? Ми радимо вам зробити акцент на:

  • сирі ягоди, фрукти і овочі (на цій основі відбувається формування всього раціону);
  • свіжі салати та іншу зелень;
  • бобові та зернові культури;
  • пророщені злаки;
  • сухофрукти, насіння, горіхи, мед;
  • свіжі натуральні соки (здорове харчування передбачає відмову від чаю, кави, газованих напоїв і пакетованих соків).

Відео: Здорове харчування

Все це - корисна їжа для краси і здоров`я, неймовірно смачна альтернатива важкої і нездорової їжі, яку вживає більшість людей. Якщо ви поки що не готові відмовитися від молочних продуктів, намагайтеся вибирати ті, в яких відсоток жирності мінімальний. Людина, що харчується «живий їжею», відчуває поліпшення в самопочутті вже в перші тижні. А ось важка їжа тваринного походження надає прямо протилежний ефект.

Якщо ви складаєте меню для всієї родини, постарайтеся зробити його якомога більш різноплановим. Поповнюйте свою скарбничку рецептів, експериментуйте - так ви зможете порадувати своїх близьких і показати їм, що здорове харчування - це не тільки корисно, але й смачно!