Користь і шкода мандаринів для здоров`я людини

Ці яскраві, смачні і дуже корисні фрукти якийсь час міцно асоціювалися у багатьох з Новим роком. За китайськими традиціями мандарин вважається символом успіху і багатства. Японці впевнені, що він символ сімейного щастя, довголіття і міцного здоров`я. Як щодо всього іншого - не знаємо, а ось довголіття і хороше здоров`я недаремно асоціюється з мандаринами.

До їх складу входить не тільки необхідний для нашого організму вітамін С, але і цілий ряд інших корисних речовин і вітамінів. Однак, як і у будь-якого іншого рослини, у мандарина є зворотна сторона, яку потрібно знати, він не всім може бути корисний. Отже, в чому ж полягає користь мандарина для здоров`я, і коли він може завдати шкоди організму людини?

Відео: ЧИМ КОРИСНІ мандарини? | мандарини вітаміни, мандарини користь, мандарини користь і шкода,

Невеликий екскурс в історію

Родина мандаринового дерева - Південно-Східна Азія. Користь і благотворний вплив його плодів на організм людини відомі давно. Але ось цікавий факт - витоки традиції присутності цього фрукта на новорічному столі знаходяться в Стародавньому Китаї. Саме там було прийнято дарувати один одному мандарини з побажаннями добробуту у новому році.

Забавно, що в китайській мові звучання слів «золото» і «пара мандарин» збігається. Чи з цієї чи будь-якої іншої причини, але здавна в Китаї гості, заглядає в будинок напередодні Нового Року, обов`язково приносили з собою пару мандаринів і дарували їх господарям. Вважалося, що цим подарунком вони залучають в будинок гроші, сприяючи тим самим фінансового благополуччя сім`ї. У Європі про це фрукті дізналися тільки в XVIII столітті, звичайно ж, ці смачні плоди відразу всі полюбили.

Унікальний склад смачних цитрусових

Користь цього фрукта для організму людини пояснюється наявністю безлічі корисних речовин в його складі. Як і в будь-яких цитрусових, в мандаринах присутня значна кількість вітаміну С, який називають ще аскорбіновою кислотою. Купуючи ці фрукти, ми можемо бути впевнені, що в наш організм не потраплять нітрати та інші шкідливі хімічні речовини, присутні в останнім часом у багатьох плодах. Справа в тому, що ці фрукти містять лимонну кислоту, тому вони не накопичують нітрати.

Відео: мандарини - КОРИСТЬ І ШКОДА | мандарини протипоказання, мандарини шкідливі, шкода мандарин,

Зате вони подарують нам вітаміни D, К, В1, В2, глікозиди, пектинові речовини, мінеральні солі і ефірну олію. Склад мандаринів підтверджує, що користь цих фруктів незаперечна.

Відео: Мандарини при схудненні користь і шкода

Корисні властивості

Цікаво, що у мандарина корисно фактично все: м`якоть, шкірка і навіть біла сіточка, що покриває м`якоть плоду. Ми її зазвичай зчищають, але цього якраз робити не варто - вона стимулює міцність кровоносних судин. Користь цього фрукта полягає ще й в тому, що його вживання сприяє:

• загальному зміцненню організму, поліпшенню здоров`я. Це особливо необхідно після осінньо-зимового періоду;
• підвищенню емоційного тонусу. Помаранчеві фрукти - відмінні антидепресанти. Ефірні масла цих плодів надають стимулюючий вплив. У поєднанні з прекрасним смаком вони дійсно сприяють поліпшенню настрою;
• профілактиці та захисті організму від простудних захворювань;
• лікуванню від бронхіту і астми, завдяки присутності в складі фенолікової кислоти;
• захист від мікробів;
• поліпшенню травлення і обміну речовин;
• зниження загрози захворювань серця;
• позбавленню від холестеринових бляшок в судинах, тим самим запобігаючи атеросклероз;
• пом`якшення симптомів токсикозу у майбутніх мам. Особливу користь в цьому випадку принесе настоянка з шкірки. Робити її просто: потрібно залити окропом шкірку і дати настоятися. Коли настоянка охолоне - її можна пити.

Кому не рекомендується вживати?

При вживанні цих фруктів потрібно обов`язково пам`ятати - як і всі цитрусові, мандарини шкідливі людям, схильним до алергічних реакцій. Вони можуть спровокувати діатез і алергію. На жаль, ці смачні і корисні плоди можуть бути небезпечні і принести шкоду ще в наступних випадках:

• мандарини сприяють сильному підвищенню кислотності, тому можуть викликати подразнення слизової оболонки шлунка і кишечника. Отже, якщо є гастрит, підвищена кислотність, людина страждає від запальних захворювань кишечника, виразкової хвороби - вживання мандаринів може принести шкоду;
• небезпечно захоплюватися цими фруктами при захворюванні нирок - нефриті;
• не можна вживати мандарини при гепатиті і холециститі;
• дані фрукти можуть принести шкоду здоров`ю людей, хворих на діабет, адже мандарини - дуже солодкі.

Не варто занадто засмучуватись, якщо вам протипоказані мандарини, адже зараз можна знайти відмінні альтернативні варіанти фруктів. А ці помаранчеві цитрусові можна просто покласти на блюдо. Їх яскравий і красивий колір, що бадьорить запах наповнять будинок радістю.

Як правильно зберігати?

Іноді мандарини вигідно купувати про запас, в такому випадку потрібно пам`ятати кілька нескладних правил про те, як їх краще зберігати.

1. Вони добре зберігаються в холодильнику при температурі плюс 6 градусів.
2. Набагато довше залишаються свіжими плоди з гілочками і листочками.
3. Якщо натерти шкірку фруктів рослинним маслом, термін їх зберігання значно збільшується.
4. Не варто упаковувати фрукти в поліетиленові пакети, таким чином припиняється доступ повітря, і в таких умовах плоди можуть швидко згнити. Мандарини відмінно зберігаються в звичайних сіточках.

Корисне застосування мандариновою шкурки

Зверніть увагу на кілька простих рецептів використання шкірки мандарина. Адже дуже часто ця по-справжньому цінний і дуже корисна частина фрукта нами просто викидається.

• Якщо здолала хронічна втома, спробуйте дуже простий, але тим не менш дієвий рецепт. Потрібно в невеликий мішечок з натуральної тканини покласти подрібнену шкірку мандаринів. Для подолання втоми і депресії потрібно двічі на день по 5-15 хвилин вдихати аромат шкірки.
• При дисбактеріозі і сильному метеоризмі подрібнену і висушену шкірку мандарина (максимум чайної ложки) потрібно додавати в вживаються страви.