Радість і користь всього в одному яблуці

Здавалося б, немає фрукта звичніше і ближче. Користь яблук відома людству з найдавніших часів. Це знайоме кожному з нас частування являє собою унікальне творіння природи, що потрапило в перекази і прикрашає повсякденний стіл багатьох і багатьох сімей.

Плоди яблуні, за легендою, стали причиною сварки старогрецьких богинь, а століття по тому саме яблука падали на землю поруч з геніальним Ньютоном і тим самим послужили приводом для найбільшого наукового відкриття. У казках народів світу яблуко символізує вічну молодість, весну і любов, здоров`я і життєву силу, а в народних традиціях круглий гладкий плід бере участь в обрядах, пов`язаних з шлюбом, народженням дітей, сімейним щастям і благополуччям.

Сьогодні в світі росте величезна кількість яблунь різних сортів - вони прекрасно почувають себе практично в будь-яких кліматичних умовах, надаючи нам можливість поласувати плодами різних смаків і кольорів. Багато сучасні сорти яблуневих дерев народжені в результаті роботи вчених - підсумки подібних експериментів мають потрібні садівникам і покупцям властивості, наприклад, морозостійкість або певну ступінь солодощі.

До речі, відносно недавно вчені встановили, що перші їстівні види яблук росли в гористій місцевості сучасного Казахстану, а нащадків найперших диких яблунь досі можна зустріти в високогірних садах.

Однак сьогодні ми хочемо поговорити ні про історію появи самого знаменитого в світі плода і не про символічність його образу, а про те, яку роль в харчуванні та оздоровленні нашого організму грають ці дивовижні і корисні плоди. Отже, яблука: користь і шкода, особливості сортів і протипоказання до вживання.

Комора вітамінів для дорослих і дітей

Яблука нерідко називають плодами здоров`я - і таке твердження недалеко від істини. У плодах яблуні міститься значна кількість вітамінів (С, Р, В1 і В2, Е) та інших корисних речовин.

Яблука є джерелом легко засвоюється заліза, вкрай необхідного для здоров`я нашого організму. Що міститься в яблуках калій стабілізує кров`яний тиск, а кальцій сприяє зміцненню кісткової тканини і зубної емалі.

Плоди яблуні містять клітковину, самим позитивним чином впливає на процеси травлення. Не варто забувати і про що знаходиться в яблуках пектине - речовини, що поліпшують колір обличчя, що допомагає зберігати молодість і свіжість вашої шкіри. А ще в яблуках міститься йод - прекрасний засіб для бездоганної роботи щитовидної залози.

Регулярно пригощаючи себе яблучками, ви зможете домогтися:

- профілактичного впливу на організм в рамках захисту від простудних захворювань;

- підтримки цілісності нервової системи і нормалізації травлення;

- підтримки імунної системи;

- зміцнення судинної системи;

- зменшення набряклості;

- виведення з організму шлаків і токсинів.

Корисними виявляться властивості яблук і при необхідності профілактики підвищеного рівня холестерину - регулярне вживання цих фруктів допоможе знизити його показники завдяки здатності яблук пов`язувати жири в кишечнику.

До речі, ви чистите яблука перед тим, як з`їсти? На думку фахівців, користь яблук збільшується при вживанні плодів з шкіркою (безумовно, попередньо потрібно ретельно промити фрукт під проточною водою). Саме в шкірці знаходяться корисні для кожного організму нерозчинні волокна, які виводять з організму зайвий холестерин.

Корисні властивості яблук вельми зацікавлять тих, хто бажав би позбутися від деякої кількості зайвих кілограмів. Володіючи незначною калорійністю (в 100 грамах свіжого продукту міститься близько 47 кілокалорій), плоди яблуні майже не містять жирів, але мають в своєму складі вуглеводи. Таке унікальне зміст дозволяє людині, яка з`їла яблуко, тривалий час не відчувати голоду.

Таким чином, корисні властивості перетворюють звичний нам фрукт на справжню скарбницю вітамінів і корисних речовин. Однак перерахованими вище якостями користь яблук не обмежується. Нам дуже б хотілося звернути вашу увагу на один дивовижний сорт кращого природного ласощі, виведений селекціонером-садівником і носить офіційну назву «Ренет Симиренка». Думаємо, що вам цей фрукт відомий як яблука Семеренко.

Багатство природи поруч з нами

У сучасних магазинах ви зможете зустріти яблуневі плоди самих різних кольорів та сортів. Але сорт Семеренко ніяк не можна переплутати ні з яким іншим. Плоди Семеренко досить великі, але легкі, свіжого зеленого кольору, з тонкою шкіркою (під нею ви зможете розгледіти багато підшкірних крапочок).

Семеренко мають дуже приємними смаковими характеристиками - м`якоть плодів щільна, соковита, з легким відтінком зелені і оригінальною кислинкою, дуже вдало відтіняє солодкість. Аромат - освіжаючий, підбадьорливий і тонізуючий.

Володіючи всіма корисними властивостями яблук, описаними нами вище, плоди Семеренко відрізняються ще одним вагомим гідністю. Повністю встигаючи до кінця вересня, Семеренко є зимовим сортом і чудово зберігаються до наступного літа, не втрачаючи смаку, кольору і апетитного вигляду.

Садівники охоче вирощують цей невибагливий, врожайний сорт. А ми з вами з задоволенням купуємо корисні плоди Семеренко в магазинах, приносячи користь своєму здоров`ю і радість смаковим рецепторам.

Властивості яблук Семеренко зберігаються не тільки в свіжих плодах. Кислинка, присутня в смаку сорту, стане незамінним доповненням випічки, прикрасить джеми, знайде своє застосування при приготуванні гарячих страв.

Думаємо, що тепер ви з особливим задоволенням будете вибирати яблуневі плоди, або, може бути, вирішите вирощувати їх у своєму саду.

Звичайно, все, навіть саме корисне і смачне, добре в міру. Рекомендуємо вам дізнатися, в чому може полягати шкода яблук для організму, і які протипоказання до їх вживання визначено медичними фахівцями (в тому числі і дієтологами).

Чи є шкода від яблук?

Якими б значущими для здоров`я нашого організму не були корисні властивості яблук, при їх вживанні варто враховувати наявні протипоказання і індивідуальні особливості кожного організму.

Медиками встановлено такі протипоказання до вживання яблук:

- наявність алергічних реакцій;

- наявність діабету;

- витончення зубної емалі.

Протипоказання до вживання плодів яблуні встановлені і для тих, хто страждає на гастрит або виразку дванадцятипалої кишки.

І окремої згадки заслуговують так звані «яблучні» дієти. Кілька зайвих кілограмів на них дійсно можливо втратити, однак таке обмеження харчування може показати дуже старанно худне, в чому полягає шкода яблук для організму - викликавши, наприклад, загострення коліту або порушення правильної роботи шлунково-кишкового тракту. Як і будь-яка інша монодієта, це досить ризикований захід для організму.

Завершуючи наше невелике дослідження, ми сподіваємося, що вас зацікавили дивовижні властивості яблук, і ви включите в свій повсякденний раціон цей унікальний, фантастично корисний фрукт. Якщо ж ви вже регулярно і з задоволенням вживаєте яблука, дозвольте вас привітати - ви приносите величезну користь своєму здоров`ю і настрою!