Легка пшоняна юшка з рибою

Необхідні інгредієнти:
  • ріпчаста цибуля - одна головка;
  • три середніх картоплини;
  • одна морква середніх розмірів;
  • консервований тунець у власному соку - одна банка;
  • пшоняна крупа - половина склянки;
  • перець, сіль, прянощі та приправи - за смаком.

Приготування пшоняної юшки з рибою

В каструлю з киплячою підсоленій водою опустити дрібно нарізаний кубиками картоплю і ретельно промиту пшоняну крупу. За той час поки варяться картопля і пшоно необхідно пасерувати на невеликій кількості оливкової олії дрібно нарізану цибуля, натерту на крупній тертці морква. Потім перекласти пасерування овочів і консервований тунець в каструлю і варити юшку до повної готовності. В кінці приготування додати в каструлю невелику жменю свіжого кропу, спеції і приправи.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Легка пшоняна юшка з рибою