Вегетаріанський суп з цвітною капустою

Необхідні продукти:
  • маленька головка свіжої або замороженої цвітної капусти;
  • одна морква середнього розміру;
  • одна головка ріпчастої цибулі;
  • дві невеликих картоплини;
  • одна банка консервованого або свіжого зеленого горошку;
  • рослинна олія.

Приготування вегетаріанського супу з цвітною капустою

необхідно розділити один вилок кольоровий капусти на маленькі суцвіття і опустити їх в каструлю з киплячою водою. Окремо в сковороді в невеликій кількості рослинного масла слід обсмажити морква з головкою ріпчастої лука. Коли суцвіття цвітної капусти будуть наполовину готові, додайте в бульйон, дрібно нарізаний картопля і обсмажену морква з ріпчастою цибулею. сіль, лавровий лист і спеції додаються за смаком. На закінчення приготування необхідно додати до супу банку зеленого горошку і зняти каструлю з вогню. Дати добре настоятися супу протягом 10-15 хвилин.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Вегетаріанський суп з цвітною капустою