Дієта питта-доши

Древнє вчення Аюрведи стверджує, якщо вас можна віднести до людини з Пітта-Доши, то в цьому випадку дієта-питта допоможе вам розлучитися із зайвими кілограмами і відкоригувати раціон харчування. В основі коригування харчування лежить використання впливу впливу на травлення основних шести смаків - це солодке, гірке, солоне, кисле, в`яжучий і пекуче.

Вчення Аюрведи вказує на те, що люди, в яких підвищена Пітта-Доши відрізняються відмінним апетитом і відмінним травленням. на збільшення Пітта-Доши дуже сильне впливає гострий, кислий і солоний смаки (Не радять). У разі якщо необхідно знизити Пітта-Доши найдієвішими є солодкий, гіркий і терпкий смаки.

дієта Пітта-Доши для зниження ваги тіла рекомендує наступні продукти

Рекомендовані фрукти

Найкращими по праву вважаються фрукти, повністю дозрілі і солодкі на смак. Фруктові салати і соки (Фреш) вельми корисні. Вживати їх потрібно за годину до або після їди, а так само замість основного блюда. людині з Пітта-Доши дозволяється включати в свій денний раціон харчування компоти, варення та джеми. А ось, що не дозріли і кислі плоди фруктів краще виключати (лимони, вишні, грейпфрути, журавлину та ін.).

необхідні овочі

людям з Пітта-Доши дуже корисні всі овочі з солодким і гірким смаками. Необхідно все овочі піддавати термічній обробці. вживати овочі рекомендується тушковані. Виняток становлять листовий салат, авокадо і огірки. корисні салати зі свіжих овочів заправлені олією рослинного походження. При бажанні в салати можна додати імбир або чорний мелений перець. Рекомендується виключити з раціону харчування такі овочі (редиску, редьку, ріпу, сиру моркву, салат і помідори).

злакові

Відео: Баланс питта доши

дуже корисні зернові культури рис, ячмінь і пшениця та ін. Хлібобулочні вироби із зернових - це сушіння, печива, сухі сніданки та ін. слід завжди запивати рідиною у Великій кількості. Рекомендується виключити з раціону харчування хліб на дріжджах і каші на молоці.

Білки рослинного походження (бобові)

Рекомендується для людей Пітта-Доши систематично включати в свій раціон страви з бобових культур, так як цей рослинний білок відмінно засвоюється. виняток складають соєві боби, червона сочевиця, арахіс їх необхідно прибрати з харчування.

Рекомендовані молочні продукти

Наполегливо рекомендує Пітта-дієта перед сном випивати один стакан теплого знежиреного молока заздалегідь прокипяченного з додаванням шафрану, куркуми або кориці. Необхідно виключити з раціону харчування жирні молочні продукти (тверді сири, сири з пліснявою, бринзу, кефіри і йогурти).

М`ясні продукти (білки тваринного походження)

Дозволяється регулярне вживання м`ясних страв відварених або приготованих на пару. порції повинні бути помірними. Дуже корисно включати в м`ясні страви пряні трави, часник і зелень.

дієта Пітта-Доши рекомендує категорично виключити вживання м`яса (копченого, смаженого, напівсирого або сирого).

Забороняється включати в раціон харчування яйця гусей, качок, курей. Сюди ж відносяться м`ясо птиці (темне), копчена і морська біла риба, кальмари, мідії, креветки, краби, устриці.

жири

Пітта-дієта рекомендує використовувати в харчуванні, як кращий варіант з масел - масло соняшнику. Не бажані масла з кунжуту, кукурудзи, мигдалю і абрикос.

Рекомендації по спецій

Пітта-дієта радить застосовувати в харчуванні спеції (Охолоджуючі) кардамон, коріандр, кінзу, різноманітну зелень, можна корінь імбиру.

рекомендовані горіхи

людям з Пітта-Доши краще всього підходить мигдальний горіх. Для нормального обміну речовин і гарного тонусу організму досить включити в щоденне меню десять штук мигдалин. Не бажано вживати в їжу горіхи з підвищеною жирністю.

Відео: Пітта доша. Пітта доша опис. Аюрведа Тут

солодощі

Забороняється включати в раціон харчування шоколадні кондитерські вироби, чистий шоколад, цукор очищений (рафінований).

Відео: Харчування для пиття

Пітта-Дієта рекомендує включати в харчування мед, цукати, варення та джеми, повидло, пастилу і халву, цукор неочищений (нерафінований).

рекомендовані напої

Відео: Серебряков З У Відичне харчування 3 Конституція тіла і харчування

людині з Пітта-Доши протягом дня необхідно невеликими порціями випивати рідини не менше півтора літра. Дуже корисні всілякі чаї з трав (ромашка, м`ята), а так само сприятливу дію на організм надають компоти і морси (не кислий). Газовані, холодні напої виключаються.

Пітта-дієта не рекомендує зловживати спиртними напоями (Винами сухими і напівсухим, пивом, міцними напоями, яблучним сидром, кавою, напоями з вмістом шоколаду). Обережно включати в раціон харчування соки з моркви, томатів, журавлини, грейпфрутів і ананасів.