Калорійність кефіру, корисні властивості
Кефір - легкозасвоюваний кисломолочний напій, ідеально зберігає всю користь і цілющі властивості вихідного продукту. Частка його жирності може варіюватися від мінімальної в 0,01% до стандартної в 3,2%. Набагато рідше можна зустріти самий густий з усіх вершковий кефір, жирність якого становить 6%.
Корисні властивості кефіру
- Кефір містить особливі молочнокислі бактерії, які нормалізують процес травлення і не допускають розвиток гнильної флори в кишечнику.
- швидко очищає організм від шлаків і токсинів, в найкоротші терміни позбавляє від дисбактеріозу.
- Є прекрасним засобом при лікуванні захворювань шлункового тракту і печінки.
- Володіє доброчинними, заспокійливими нервову систему властивостями, незамінний при дотриманні дієтичного харчування.
калорійність кефіру
Звичайний стакан об`ємом 200 мл вміщує в себе таку ж кількість кефіру в грамах.
Відео: Гречка з кефіром
| Калорійність на 100 г | Калорійність в 1 склянці | |
| калорійність кефіру знежиреного | 31 ккал | 62 ккал |
| калорійність кефіру 1% жирності | 36 ккал | 72 ккал |
| калорійність кефіру 2,5% жирності | 53 ккал | 106 ккал |
| калорійність кефіру 3,2% жирності | 56 ккал | 112 ккал |
Як поліпшити смакові якості кефіру
Незважаючи на те, що кефір сам по собі вважається повноцінним продуктом, його щоденне вживання в їжу можна злегка урізноманітнити.
- улюблена усіма окрошка може бути приготовлена нема на звичному хлібному квасі, а саме на кефірі невисокого ступеня жирності.
- На кефірі можна спекти і пишні апетитні оладки, хоча дієтичним таке блюдо, звичайно, не назвеш.
- Унікальний кисломолочний продукт здатний стати смачним десертом, якщо додати сюди ягоди або фрукти і ретельно перемішати їх з допомогою міксера.
- Помічено, що замоченное на кілька годин в кефірі м`ясо набуває ніжний, злегка терпкий смак.
- кефір, змішаний зі спеціями і зеленню, може стати смачним соусом для м`ясних страв.
- Він може стати корисною заправкою для овочевих салатів замість рослинного масла.
На що впливає жирність кефіру
Процентний вміст жирності в кефірі впливає не тільки на його калорійність. Так, при захворюваннях нирок бажано віддати перевагу знежиреному або 1% ному напою, здатному привести до сечогінному ефекту. Незважаючи на символічну різницю в калорійності, що сидять на дієті рекомендується найлегший склад з жирністю не більше 2,5.
Відео: Користь Кефіра Перед Сном
Але якою б кефір ви не вибрали, стежте за терміном його придатності, що становить не більше 10 днів при відсутності консервантів. Інакше унікальний за цілющими властивостями продукт проявить абсолютно зворотні якості.
Розрахуйте калорійність меню за допомогою нашого калькулятора калорій.
Калорійність квасолі, корисні властивості Квасоля - один з небагатьох овочів, який містить багато рослинного білка - майже 9 грамів на 100 грамів продукту. Рослинний білок, на відміну від білка тваринного походження, швидше і краще засвоюється організмом. Квасоля вважається дієтичним блюдом…
Калорійність сметани, корисні властивості Відео: СМЕТАНА КОРИСТЬ І ШКОДА | корисно чи є сметану, сметана корисні властивості,На відміну від вершків, сметана легко засвоюється організмом, а значить не створює для травної системи зайвого навантаження. навпаки, вона регулює роботу кишечника і…
Калорійність гречки в сирому і вареному вигляді, корисні властивості, Відео: Гречка Енергетична ЦінністьКорисні властивості гречки:багата білками і клітковиною - легко і без зайвих калорій настає ситість;містить цілий набір вітамінів і мінеральних речовин, залізо, кальцій, магній і фосфор, амінокислоти, тобто містить…
Калорійність печінки, корисні властивості Корисні властивості печінкиОдним з найбільш корисних субпродуктів є печінку. Обумовлюється це в першу чергу тим, що в ній величезна кількість легкозасвоюваних білків, а також великий відсоток заліза і міді, також в легкозасвоюваній формі. Так само в…
Калорійність молока, корисні властивості Відео: Молоко: користь і шкода. Яке молоко краще, склад і калорійність. Поради лікаряМолоко - це відмінний джерело кальцію, так що його можна вважати абсолютно незамінним продуктів для людей будь-якого віку. Особливо корисно воно при остеопорозі.…
Калорійність винограду, корисні і шкідливі властивості Відео: КОРИСТЬ ВИНОГРАДА | синій, темний, зелений виноград користьКорисні властивості виноградуМістить близько 150 біологічно активних речовин: органічні кислоти, вітаміни А, В1, В2, С, К і Р;Входить до його складу калій значно знижує ризик…
Калорійність огірка, корисні і шкідливі властивості огірок - трав`яниста рослина роду Огірок сімейства Гарбузові, на 97% складається з води.Відео: ОГУРЕЦ КОРИСТЬ І ШКОДА | огірки корисні властивості і протипоказанняКористь і шкода огіркаОгірки містять, каротин, калій, фолієву кислоту, залізо,…
Калорійність сиру різних сортів Сир отримує свої корисні властивості від молока, з якого він виготовляється. Він містить до 30% жирів, до 22% білків, а також безліч корисних мікроелементів та вітамінів. Білки, фосфатиди та інші корисні речовини роблять сир справжньою скарбницею…
Калорійність згущеного молока Серед переваг згущеного молока - багатство вітамінами групи B, а також вітамінами A, C, D, E, H, PP. Згущене молоко містить залізо, магній, кальцій, йод та інші мікроелементи, необхідні організму.Відео: Молоко - шкода чи користь? Калорійність і…
Калорійність і властивості яловичини Одним з найбільш смачних і корисних видів м`яса є яловичина. Цей вид м`яса є прекрасним постачальником білка і заліза. Крім того, в цьому виді м`яса багато таких білків, як еластин і колаген. Необхідні вони для побудови межсуставних зв`язок.…
Калорійність ковбаси Ковбаса - це м`ясний фарш, приготований одним з більш ніж 10 способів, і упакований в натуральну або синтетичну оболонку. Говорити про користь ковбаси практично не доводиться.В меню здорового харчування можна включити тільки дієтичну шинку з курки,…