Рецепти з пророщеної пшениці

Ще з давніх часів людина вводив в свій раціон харчування пророщену пшеницю. Залишили нам відомості про лікувальні властивості пророщеного зерна ще індійські веди і грецький вчений Гіппократ. До цього дня в раціоні харчування індійських йогів пророщена пшениця має величезне значення. Наші прадіди в Стародавній Русі також застосовували пророщену пшеницю для приготування в весняний і зимовий період часу різних каш і киселів.

Нове, як то кажуть, це добре забуте старе. У наш час існує велика кількість рецептів страв з пророщеної пшениці. Ці страви легкі в приготуванні, дуже поживні і корисні. пророщені зерна, перед використанням потрібно обов`язково подрібнити на м`ясорубці або за допомогою блендера. салати з пророщеної пшениці найкраще приправляти маслом рослинного походження, сметаною або свіжим соком лимона. Зберігати пророщену пшеницю необхідно в холодильнику, максимум 2-3 доби, в ємності з вологою марлею. Розглянемо рецепти з пророщеної пшениці.

Салат з фруктів з пророщених зернами пшениці і насінням соняшнику

Для приготування цієї салату вам необхідно взяти дві столові ложки подрібнених паростків пшениці та соняшнику, по одному банану і ківі, 100 г домашнього нежирного сиру, три столових ложок гранатових зерен, мед і сік лимона. Всі компоненти необхідно перемішати і салат готовий до вживання.

Мюслі з пророщеної пшениці

Для приготування мюслі вам потрібно підготувати наступні продукти:

Відео: Ліки від усього. Рецепт з пророщеної пшениці

• три столові ложки мелених паростків пшениці;
• три столові ложки негазованої мінеральної води;
• чайна ложка меду;
• половинка яблука;
• натуральний кефір - дві столові ложки.

Можна додати за смаком в мюслі горіхи або мигдаль. Мелені паростки пшениці змішайте в окремій ємності з негазованої мінеральної водою. Далі накрийте ємність серветкою і залиште набухати на ніч. Вранці додайте в набряклу масу мед, кефір, терте яблуко, горіхи і мигдаль. Мюслі перед вживанням перемішайте.

Салат-пиріг з паростків пшениці

Для приготування цієї страви вам необхідно підготувати наступні продукти:

• стакан мелених паростків пшениці;
• 100 г горіхів;
• чайну ложку меду;
• півсклянки гречаної муки;
• сухофрукти і кислі яблука.

В пророщену пшеницю додайте мелені горіхи і натуральний мед. Можна замінити мед родзинками або фініками. Отриману масу необхідно замісити борошном з гречки і викласти на плоске блюдо. зверху салат-пиріг покрийте шаром подрібнених сухофруктів або дрібно тертими кислими яблуками.

Пророщена пшениця з горіхами

Для приготування страви з паростків пшениці з горіхами вам знадобляться наступні інгредієнти:

• стакан пророщеної пшениці;
• половина склянки натурального морквяного соку;
• зелень і два горіха.

Подрібніть пророщену пшеницю і додайте в неї сік з моркви і зелень. Отриману суміш потрібно перемішати і прикрасити дрібно подрібненими горіхами. Розрахунок продуктів на одну порцію

рецепт цілющою пшенично-рослинної суміші

Спосіб приготування:

Пророслу пшеницю потрібно ретельно перемолоти в блендері, потім до неї слід додати:

• перетерту морква;
• буряк;
• корінь петрушки;
• селера;
• кульбаба та інші культури, які можна вживати в їжу.

Всі інгредієнти майбутньої пшенично-рослинної суміші необхідно ретельно перемішати і додати невелика кількість меду.

цілюща пшенично-рослинна суміш дуже корисна і живильна. краще всього її вживати взимку і навесні. У зимовий період пшенично-рослинну суміш рекомендується вживати в теплому вигляді. Для цього баночку з сумішшю поміщають в ємність з гарячою водою на 20 хвилин.

У цілющу суміш також можна додавати різноманітні сухофрукти і трави. важливо пшенично-рослинну суміш добре пережовувати.

Оладки з пророщеної пшениці

Спосіб приготування:

Відео: Як вживати в їжу пророщену пшеницю

Приготуйте пророщене зерно пшениці і ретельно перемелюють його за допомогою м`ясорубки або блендера. Сформуйте маленькі коржі і трохи підрум`яньте їх на рослинному маслі. Для дітей в оладки можна додати мед. вживати оладки з пророщеної пшениці потрібно в теплому вигляді.

Суп з пророслої пшениці

Необхідно взяти:

• 400 мл води;
• дві цибулини;
• дві моркви;
• один картопля.

Спосіб приготування:

Картопля добре вимити з шкіркою і нарізати маленькими кубиками. Подрібнити також цибулю і моркву. всі складові супу помістити в ємність з водою і довести до кипіння. Відставте ємність з вогню на 10 хвилин. Потім знову доведіть суп до кипіння, через 10 хвилин зніміть його з вогню і всипте три столові ложки паростків пшениці, лавровий лист і спеції. Солити суп з пророщеної пшениці небажано. Після того як суп настоїться 15 хвилин, він готовий до вживання. Цей суп відмінно підвищує імунітет і потенцію.

Котлети з пророслої пшениці

Спосіб приготування:

Котлети готуються аналогічно оладок. Відмінність в тому, що в пшеничну суміш додається рубаний часник і спеції, в залежності від ваших смакових уподобань. Далі формуєте котлетки і підсушує їх в духовій шафі.

Відео: Суперенергетіческій салат з овочів і пророщеної пшениці

тільки необхідно пам`ятати, що термічна обробка в процесі приготування страв з пророщеної пшениці повинна бути мінімальною.