Калорійність курки, корисні властивості
Відео: ЧОРНОСЛИВ - КОРИСТЬ І ШКОДА | чорнослив корисні властивості, калорійність, чорнослив проносне
Відомо, що курка, особливо м`ясо грудок, - це самий нежирний дієтичний продукт, в якому, при цьому, міститься багато білка. В 100г курячої грудки без кісток і шкіри міститься приблизно 35г білка. Крім цього, куряче м`ясо містить кальцій, магній, цинк і калій, вкрай корисний для серця. Відео: Курка користь чи шкода? Чим корисно куряче м`ясо!
Калорійність окремих частин курки
Частини курячої тушки неоднорідні по калорійності. В порядку зростання калорійність окремих частин розташована таким чином:
Відео: Яловичий Бульйон Калорійність
- калорійність курячої грудки (філе) - 115 ккал на 100 г;
- калорійність курячих стегенець - 160-190 ккал на 100 г;
- калорійність курячого стегна - 180-210 ккал на 100 г;
- калорійність курячих крилець - 180-190 ккал на 100 г.
Калорійність курячих субпродуктів:
- калорійність курячих шлунків - 100-130 ккал на 100 г;
- калорійність курячої печінки - 140 ккал на 100 г;
- калорійність курячих сердечок - 150-160 ккал на 100 г.
Вага окремих частин курки
Для зручності підрахунку калорій в працях нижче наведено середня вага окремих частин курячої тушки:
Відео: Куряче м`ясо. Користь і шкода
| частина курячої тушки | середня вага в грамах |
| куряча грудка (половинка) | 200г |
| курячий стегенце | 300г |
| куряче крильце | 100-150г |
| куряче стегно | 100г |
Залежність калорійності від способу приготування
Спосіб приготування природним чином впливає на калорійність страви.
- калорійність вареної курки - 200-220 ккал на 100 г;
- калорійність тушкованою курки - 200-230 ккал на 100 г;
- калорійність смаженої курки - 240 ккал на 100 г;
- калорійність копченої курки - 210 ккал на 100 г;
- калорійність курки - гриль - 210-260 ккал на 100 г.
Як знизити калорійність курячого м`яса
Кілька способів, які допоможуть вам знизити калорійність курячого м`яса:
- найбільша кількість жиру міститься в курячій шкірі, перед приготуванням зніміть з курки шкіру і видаліть весь жир;
- щодо курячих бульйонів і супів - готуйте страви на другому бульйоні, після закипання злийте воду, налийте нову і варіть до готовності;
- ви берете правильний спосіб приготування - варена і запечена в фользі курка вважаються дієтичними продуктами;
- готуйте самі - при покупці готової курки-гриль не можна виключати використання додаткових добавок, соусів, жирів, які значно підвищують калорійність курки;
- подавати куряче м`ясо рекомендується із зеленню і овочами, що міститься в них клітковина сприяє швидкому засвоєнню жирів;
Розрахуйте калорійність меню за допомогою нашого калькулятора калорій.
Калорійність масла, корисні властивості Такі продукти, як рослинні або вершкові масла, обов`язково повинні бути включені в раціон людини. У вершковому маслі міститься велика кількість необхідних для життєдіяльності жирних кислот, також в ньому міститься корисна органіка і комплекс…
Калорійність варення, корисні властивості Варення - це одне з найпопулярніших ласощів. У кожній області або навіть сім`ї є свої, особливі секрети варіння і навіть «просунуті» і «елітні» мешканці великих міст часто ностальгують по смачному і дуже корисного…
Калорійність сметани, корисні властивості Відео: СМЕТАНА КОРИСТЬ І ШКОДА | корисно чи є сметану, сметана корисні властивості,На відміну від вершків, сметана легко засвоюється організмом, а значить не створює для травної системи зайвого навантаження. навпаки, вона регулює роботу кишечника і…
Калорійність печінки, корисні властивості Корисні властивості печінкиОдним з найбільш корисних субпродуктів є печінку. Обумовлюється це в першу чергу тим, що в ній величезна кількість легкозасвоюваних білків, а також великий відсоток заліза і міді, також в легкозасвоюваній формі. Так само в…
Калорійність молока, корисні властивості Відео: Молоко: користь і шкода. Яке молоко краще, склад і калорійність. Поради лікаряМолоко - це відмінний джерело кальцію, так що його можна вважати абсолютно незамінним продуктів для людей будь-якого віку. Особливо корисно воно при остеопорозі.…
Калорійність індички, корисні властивості Відео: Філе індички - дієтичне блюдо?М`ясо індички відрізняється низькою калорійністю, а також високим вмістом корисних речовин. Пов`язано це в першу чергу з тим, що дані птиці вкрай вимогливі до умов утримання і отримується корму, тобто…
Калорійність згущеного молока Серед переваг згущеного молока - багатство вітамінами групи B, а також вітамінами A, C, D, E, H, PP. Згущене молоко містить залізо, магній, кальцій, йод та інші мікроелементи, необхідні організму.Відео: Молоко - шкода чи користь? Калорійність і…
Калорійність і властивості яловичини Одним з найбільш смачних і корисних видів м`яса є яловичина. Цей вид м`яса є прекрасним постачальником білка і заліза. Крім того, в цьому виді м`яса багато таких білків, як еластин і колаген. Необхідні вони для побудови межсуставних зв`язок.…
Калорійність ковбаси Ковбаса - це м`ясний фарш, приготований одним з більш ніж 10 способів, і упакований в натуральну або синтетичну оболонку. Говорити про користь ковбаси практично не доводиться.В меню здорового харчування можна включити тільки дієтичну шинку з курки,…
Калорійність м`яса кальмара Відео: Кальмар - шкода і користьМ`ясо кальмарів багате білками і корисними для організму мінералами. Калорійність кальмара відвареного становить лише 110 ккал на 100 г, що істотно менше багатьох інших морепродуктів. Крім того, варений кальмарбогат…
Калорійність печива Чай з печивом і варенням або вершковим маслом - улюблене багатьма ласощі! Однак ті, хто стежить за своєю фігурою і педантичні до здоров`я, найчастіше відмовляють собі в цьому десерті. І це не випадково. Калорійність печива - висока за рахунок…