Домашній детокс: як правильно очистити організм, не зашкодивши здоров`ю

Практично не залишилося людини, яка не чула про детокс. Це модне слово - detox - означає не що інше, як детоксикацію. В даному випадку - нашого організму.

Що ж це таке і з чим це їдять? Як не заплутатися в море інформації і не нашкодити собі багатообіцяючими програмами по очищенню організму, які частенько коштують чималих грошей? Пропоную інформацію про те, кому це потрібно, навіщо і як провести детокс-програму в домашніх умовах самому.

В чому сенс

Сучасне поняття «детокс» засноване на лікувальному голодуванні. Коли ми робимо перерву в їжі, то відбувається кілька речей:

• У організму з`являється час і можливість кинути всі сили на своє відновлення, адже йому не потрібно витрачати колосальну енергію на переробку їжі, яку ми так старанно в себе заштовхуємо день у день. Навряд чи хтось із сучасних людей в цивілізованому світі знає, як відчувається справжній голод.
• При відмові від їжі або при її обмеженні через якийсь час кишечник порожніє (цей процес індивідуальний, залежить від швидкості метаболізму і від наявності або відсутності захворювань травної системи). Адже весь вміст виходить, а нового нічого не надходить. Все «населення» кишечника теж починає голодувати (під населенням маються на увазі численні мікроорганізми). При цьому бактерії, що населяють кишечник, на відміну від нас, не можуть жити без їжі 30 днів. Тому вони гинуть. Не всі, звичайно, але багато. Якщо все спростити, то хороші, потрібні нам бактерії харчуються клітковиною, а погані - цукром і дріжджами. Якщо не надходять ні ті ні інші речовини, то гинуть всі. Якщо ж при сприятливих видах Детокс ми їмо багато овочів, багатих на клітковину, то хороші бактерії виживають.
• При обмеженні калорійності раціону спалюється жир. А жир, як відомо, це накопичувач токсинів в організмі. Тому із зменшенням жирової тканини зменшується і рівень токсинів.

Саме на цих трьох принципах засноване лікувальну властивість детокс-курсів.

Види детокс-програм

1. Голодування на простій воді - найдієвіший, але і найскладніше. Максимальний термін, який я зустрічала у фаховій літературі, - 21 день. Цей вид Детокс не всі переносять, і я не раджу вдаватися навіть до одного дня на воді без попередньої консультації з лікарем або з дієтологом.
2. Голодування на овочевому відварі з додаванням протизапальних приправ (куркума, петрушка, імбир, лимон). При цьому, на відміну від водяного голодування, обсяг овочевого відвару строго регулюється за кількістю: не більше 150 мілілітрів три рази на день. Воду і трав`яний чай теж можна пити в необмежених кількостях. Я сама проходила такий детокс-курс протягом чотирьох днів. Докладний звіт можна подивитися у мене в блозі. Цей метод я б теж не радила без попередньої консультації з фахівцем. Є протипоказання, і не всі можуть перенести відсутність їжі.
3. Соковий детокс. Зустрічаються різновиди: з обмеженням за обсягом і без обмеження. Також є варіанти: тільки на фруктових соках, тільки на овочевих або на суміші тих і інших. Я б не рекомендувала детокс із застосуванням тільки фруктових соків: в них занадто багато цукру, а значить, такий курс не тільки буде складно перенести через стрибки цукру в крові, але ще він може серйозно нашкодити мікрофлорі кишечника. Адже шкідливі бактерії обожнюють цукор! Тому краще вибрати варіант на овочевих або на фруктово-овочевих соках.
4. Детокс на смузі. Принцип приблизно той же, що і у сокового Детокс. Тільки в цьому випадку ви отримуєте ще і клітковину з овочів і фруктів. Смузі в цьому випадку готуються в блендері і розбавляються простий або кокосової водою до потрібної консистенції. Це більш щадний варіант, ніж детокс на соках. Головне - вибирати смузі з низькою кислотністю. Інакше навіть здоровий шлунок не витримає. В ідеалі в день повинні бути три різних смузі трьох різних кольорів. Адже різний колір несе в собі різні мікроелементи. Ще можна варіювати смузі і овочеві супи-пюре. Наприклад, вранці випиваєте порцію смузі, а на обід і / або вечерю їсте суп з протертих овочів. Сюди також чудово підійдуть протизапальні приправи.
5. Детокс на овочах, які пройшли теплову обробку. Це дуже щадний вид очищення. У цьому випадку протягом декількох днів ви харчуєтеся тільки приготованими овочами. Ніяких круп, хліба, картоплі та кукурудзи (через високий вміст крохмалю), горіхів, бобових. Тільки те, що легко перетравлюється і не навантажує травну систему. Я б рекомендувала в цьому випадку обмеження за обсягом: три рази в день по 200-300 грам овочів. Чим різноманітніше буде меню, тим краще. Плюс можна і потрібно заправляти овочі рослинним маслом холодного віджиму. Сіль допускається в невеликих кількостях.
6. Детокс «веганські». Передбачає харчування протягом якогось терміну тільки рослинною їжею, але вже без обмежень за обсягом. Так, я знаю, що багато людей усвідомлено так харчуються все життя. Але все ж їх меншість. А більшість з нас їдять все. І хоча, судячи з фото в соціальних мережах, ми всі такі правильні, вічно усміхнені, з купою грошей і шанувальників / прихильниць, реальність є реальність. Ми хочемо здаватися краще. Але дозвольте! Якщо більшість з нас правильно харчується, то хто купує всі ці напівфабрикати в супермаркеті, постачає грошима пончикові і намети з куркою гриль? Судячи з процвітанню таких компаній, як Burger King, Starbucks і іже з ними, світу є від чого хворіти і товстіти. Тому багатьом з нас навіть такої щадний «веганські» детокс принесе величезну користь. Навіть за все за 7-21 день.

Треба зауважити, що чим убойнее програма, тим сильніше запускаються механізми очищення. При голодуванні на воді і на овочевому відварі гине велика частина мікрофлори і токсинів, а також спалюється найбільшу кількість жиру. Після такої програми необхідно дуже грамотно вийти з неї, і важливо підготувати своє тіло до очищення за допомогою спеціальної дієти до неї (виключаються в певній послідовності кава, цукор, молочну, крупи, м`ясо і риба з куркою).

Під час Детокс практично у всіх спостерігаються різні негативні реакції (головний біль, втома, нудота, блювота, слабкість, поганий сон). Але! Це не правило.

Коли я проходила курс голодування, у нас в групі були люди, які, навпаки, відчували надзвичайний прилив енергії. Вони навіть не могли спати більше 3-4 годин на добу!

Кому-то ж, навпаки, було дуже погано. Хтось був змушений перейти в терміновому порядку на овочевий детокс, а хтось просто замінив овочевий відвар водою з протеїновим порошком.

Плануючи провести очищення організму, будьте готові до всього. У тому числі і до зміни стратегії. Головне - прислухатися до своїх відчуттів.

Яку детокс-програму я раджу спробувати в домашніх умовах

Варіанти 4, 5 і 6 підійдуть абсолютно всім. У них немає протипоказань. Єдина умова при очищенні на смузі: обов`язково додавайте в них побільше простої води і хоча б один овоч, щоб знизити кислотність і врівноважити цукор в крові.

Кому не рекомендуються експерименти з очищенням (крім варіантів 5 і 6):

• людям, які приймають ліки-
• годуючим мамам-
• беременним-
• неповнолітнім дітям
• занадто худим людям (в цьому випадку бувають винятки з правила).

Під час курсу детоксикації я рекомендую мінімізувати шкідливий вплив на організм, а значить, обмежити використання косметики, миючих засобів, парфумерії. Також не буде зайвим прибрати на час проведення Детокс все харчові добавки та вітамінні комплекси. Навіть ті, без яких ви прожити не можете останні 50 років.

Після закінчення курсу ви самі відчуєте, чого вам не вистачало і не вистачає. Наприклад, у мене це було рослинне масло і вітамін С.

Увага: детокс-програма - це не засіб для схуднення. Все скинуте таким чином зазвичай повертається з лишком через деякий час після того, як ви повернетеся до звичайного харчування. Інше питання, що ви можете до нього не повернутися, а почнете слухати своє тіло. Тоді повернеться тільки частина кілограмів.

З іншого боку, якщо ви, наприклад, скинете 15 кілограм і вони потім повернуться за місяць-два, то це означає тільки одне: ви дуже багато їсте. І, мабуть, неправильних продуктів. Адже правильної їжі в таких кількостях з`їсти дуже складно.

Як правильно вийти з Детокс

Про це можна написати окрему статтю. Але якщо коротко, то це буде так: віддавайте перевагу продуктам, які багаті клітковиною (овочі, особливо грубі), щоб живити корисну мікрофлору кишечника. Плюс до цього хоча б тиждень протримається без круп, хліба, дріжджів, цукру (у всіх видах) і алкоголю. Інакше користі від детокс-програми буде мало. Сенс програми в тому, щоб після очищення змінити мікрофлору кишечника в кращу сторону.

Якщо ви все ж вибрали одну з перших трьох програм, то їжу вводити треба поступово і маленькими порціями. Не рекомендується накидатися на сирі овочі, горіхи, м`ясо, бобові, так як вони складно засвоюються. Вводьте усе це поступово. Якщо ви пройшли детокс-програму на овочевих відварах, то в перші дні краще всього зробити основою раціону ті овочі, з яких ви робили бульйон.

В інших випадках рада одна: не кидайтеся на все і відразу. Особливо на шкідливості типу тортів, бургерів і пива з чіпсами. Інакше в чому був сенс вашого Детокс?

Яка оптимальна тривалість Детокс

Не менш одного дня. І не більше 21. Оптимально - 3-7 днів. Тривалість залежить від вашого самопочуття. Якщо ви відчуваєте себе добре і сповнені енергії - можете продовжувати. Якщо ж головний біль та інші неприємні відчуття зберігаються більше 3-5 днів, то я б радила перерватися і спробувати ще раз через якийсь проміжок часу або ж перейти на більш щадний варіант.

Доброго вам здоров`я!

shutterstock.com