розберіть кольорову капусту на суцвіття і відваріть в киплячій воді. далі відварітьстручкову квасолю. всі овочі відкиньте на друшляк для охолодження. потім зніміть з томатів шкірку. Для цього зробіть біля основи помідора хрестоподібний надріз і опустіть на пару секунд в киплячу воду. Після такої процедури томати швидко і легко очистяться від шкірки.
Відео: Запіканка з баклажанів з овочами, овочева запіканка
томати без шкірки і солодкий перець наріжте соломкою. ріпчасту цибулю подрібніть і спассеруйте в рослинному маслі.
далі викладіть на дно глибокого сотейника квасоля, капусту, подрібнені томати, цибулю, різнокольоровий болгарський перець і залийте майбутню запіканку спеціальним соусом.
Відео: Сталик: Овочева запіканка
Для його приготування потрібно підсмажитиборошно в каструлі до кремового відтінку. Потім поступово вмішувати воду в борошно до утворення соусу полужидкой консистенції. В кінці приготування додайте подрібнений цибуля.
Овочева запіканка готується в добре розігрітій духовці протягом півгодини.
Необхідні продукти:500 грамів нежирної морської риби;столова ложка борошна;яйце;0,2 літра нежирного молока;яблучний оцет;зелень;морська сіль.Приготування дієтичної запіканки з риби по-чеськиВимийте рибу під проточною водою і акуратно відокремте…
Необхідні продукти:500 грамів гороху нут;стебло селери;ріпчаста цибуля;морква;0,1 літр бульйону з овочів;масло кунжутне;перець чорний мелений;базилік, кріп, петрушка;кунжут;сік з лимона;морська сіль.Приготування паштету для сніданку з гороху нутДля…
Необхідні продукти:два цукіні або кабачка;чотири невеликих томата;два баклажана;болгарський перець жовтого і зеленого кольору;часник;сир твердих сортів;кінза, петрушка, кріп;перець чорний, коріандр, розмарин, базилік;йодована сіль.Приготування…