Селен для нашого організму

З курсу шкільної хімії багато напевно пам`ятають такий хімічний елемент, як селен. Ще зовсім недавно він вважався отрутою, поки біологи не відкрили важливу роль цієї речовини в людському організмі. Виявляється, що цей мікроелемент входить до складу більше 200 гормонів і ферментів, і це лише приблизна оцінка його властивостей. Незважаючи на мікроскопічну щоденну норму (50-100 мкг), нестача селену - велика шкода для організму. А чим корисний селен для людини?

Основні характеристики

Перерахуємо ключові властивості:

1. Профілактика гінекологічних хвороб. Цей мікроелемент відіграє важливу роль в лікуванні і профілактиці чоловічого безпліддя, оскільки бере участь в утворенні тестостерону і збільшенні якості сперми. Важливо, що в еякуляті знаходиться досить велика кількість цієї речовини, так що чим активніше у людини статеве життя, тим більше селену щомісяця він витрачає. Якщо у жінки порушений гормональний фон, його складно відновити назад. Тут знову на допомогу приходять важливі властивості цього мікроелемента, які сприяють стабілізації фону і зменшують ймовірність клімаксу, що важливо для жінок. Необхідний він і в лікуванні гінекологічних захворювань.
2. Вагітність жінок і користь малюкам. У немовлят в перші місяці життя ще не накопичено селен для повноцінного функціонування. У такому віці він приносить користь ослабленою імунною системою і позбавляє від захворювань. Через особливого властивості мікроелемента він запобігає токсикоз і захищає матір і плід від безлічі хвороб. Так що вагітним і годуючим матерям рекомендуються збільшити його споживання.
3. Профілактика онкології. Одним з найбільш важливих властивостей цього мікроелемента є захист клітинних мембран і ДНК клітини від численних пошкоджень. Також він потрібен для росту нових клітин і попередження утворення ракових пухлин. Саме тому селен вважається одним з головних мікроелементів в боротьбі з раком і знаходиться під пильною увагою вчених. Особливо корисний він для профілактики раку грудей у жінок.
4. Молодість і довголіття. Саме він як ніякий інший елемент в нашому організмі відповідає за нашу молодість. Це відбувається через властивості речовини з`єднуватися з різними хімічними речовинами в самих різних системах нашого організму. Він не тільки виводить токсичні речовини і регенерує клітини, але і допомагає боротися з цілим спектром небезпечних захворювань. Користь від цього мікроелемента помітна в будь-якій системі нашого тіла.

Недолік елемента у людини

Навіщо і для чого нам селен, чим загрожує його нестача?

У дорослої людини в організмі знаходиться всього 10-14 мг селену. Щодня організму потрібно тільки 50-100 мкг цього мікроелемента для заповнення витрат, проте навіть його незначний недолік - вагома причина звернутися до лікаря. Дізнатися про це можна по проявився симптомів, які, втім, можуть бути ознаками зовсім інших захворювань. Перелічимо основні «умовні знаки» відсутності селену:

• уповільнена регенерація тканин після порізу,
• гнійні хвороби шкіри,
• зниження розумової і фізичної діяльності,
• ослаблений імунітет,
• падіння гостроти зору.

Серйозна нестача мікроелемента може привести до куди більш сумних наслідків. Перелічимо основні:

1. Щитовидна залоза. Через нестачу цього мінералу вона перестає виробляти життєво важливі гормони для людини, і йод починає засвоюватися набагато гірше. Як наслідок порушується гормональний фон.
   2. Запальні процеси. Вчені так і не зійшлися в єдиній думці в питанні ролі селену в запальних процесах. Одна зі сторін вважає, що нестача селену - причина хвороби, а решту вважає, що це слідство, оскільки імунна система людини витрачає ресурси на загоєння запалених ділянок.

надлишок селену

При звичайних умовах накопичити надлишковий селен в організмі практично неможливо. Для цього доведеться з`їсти дійсно величезна кількість продуктів з його високим вмістом, так що єдиний шлях завдати собі шкоди - вживати препарати з вмістом цього мікроелемента.

Для дорослої людини отруєння селеном почнеться після добового вживання більш 400-500 мкг. Наслідки не найприємніші: болі в шлунково-кишковому тракті, цироз печінки, дисфункція нервової системи і великої шкоди для шкіри. Пам`ятайте, що при будь-яких ознаках нездужання потрібно негайно звертатися до кваліфікованого фахівця.

Продукти з високим вмістом селену

У яких же овочах і фруктах міститься велика кількість селену, вживання яких овочів задовольнить добову потребу людини в цьому мікроелементі? - Найбільш багаті їм злакові культури і кукурудза. Також високий вміст селену спостерігається в помідорах, різноманітних грибах і в будь-якому хлібі грубого помелу. На жаль, в «магазинних» продуктах цього важливого мікроелемента значно менше, ніж в продуктах «з грядки». Наприклад, в консервованих овочах або фруктах селену немає зовсім, а у вареній і рафінованої їжі його зміст вдвічі менше, ніж у свіжій.

Загальна роль селену: для чого він нам?

Селен - це один з головних мікроелементів, він незамінний для будь-якої системи нашого організму, а його нестача призводить до серйозних проблем і захворювань. Щоденний контроль за надходженням селену в організм забезпечить не тільки необхідну профілактику хвороб, а й істотно поліпшить якість життя і запобіжить можливу шкоду. Вживайте рослинну їжу, багату цим мікроелементом, і ваше здоров`я буде процвітати, ви станете відчувати себе сильніше, енергійніше, покращиться пам`ять і розумові здібності. Дивно, справи можуть піти в гору через пару міліграмів!