Навіщо калій потрібен нашому організму?

Відео: Як дізнатися, що організму не вистачає калію? Навіщо потрібен калій?

Було це вже дуже давно. В одній зубожілій селі селянин опустив руки після кількох довгих голодних зим. Що б він не робив, картопля, рис, кукурудза погано розвивалися і не давали належного врожаю. Сім`ю і худобу важко було прогодувати, не кажучи вже про продаж.

Томився мужик довго, а потім все-таки вирушив за порадою до відомих хліборобам. Виявилося, що причиною всіх його бід був низький рівень концентрації калію в землі.

Так і людина, подібно сільськогосподарським культурам, може страждати через брак цього хімічного елемента.

Калій для організму має дуже велике значення. Від нього залежить стан м`яких тканин і робота багатьох систем, серед яких - нервова, видільна, кісткова, м`язова.

98% калію розміщено в клітинах тканин, а решту 2% - в міжклітинному просторі. Його недолік або надлишок може привести до серйозних проблем.

Основні функції хімічного елемента

Калій в організмі людини є невід`ємним компонентом багатьох процесів, які забезпечують нормальну життєдіяльність. Він служить для виконання наступних функцій.

• У поєднанні з натрієм утворює натрій-калієвий баланс і необхідний для підтримки нормального внутрішньоклітинного тиску.
• Відповідає за стабільність рідинного внутрішньоклітинного складу.
• Бере участь в регулюванні водно-сольового обміну речовин.
• Служить для підтримки кислотно-лужної рівноваги.
• Калій в організмі потрібен для правильного функціонування таких внутрішніх органів як нирки і серце, для м`язових скорочень, для забезпечення енергетичного балансу.
• Перешкоджає виникненню зашлакованості організму і набряків.
• перешкоджає виведенню кальцію з організму разом з сечею при надмірному вживанні солоної їжі.
• Збільшує працездатність людини.
• Сприяє підтримці кровоносної тиску в нормі.
• Пом`якшує протікання алергічних реакцій.
• Позитивно впливає на роботу мозку шляхом поліпшення процесів надходження в нього кисню.
• Знижує ризик виникнення аритмії, цукрового діабету та інших захворювань.

Роль калію в організмі людини, безумовно, велика. Але особливо це відчувають люди, схильні до великим і частим фізичним навантаженням. Це, як правило, спортсмени.  

Справа в тому, що калій виводиться з організму разом з потом. Тому спортсмени, щоб відновити сили після важкого дня, вживають спеціальні напої, що містять елемент.

Норма калію в організмі людини

Фахівці жартують: в нашому організмі стільки калію, що вистачить один раз вистрілити з іграшкової гармати. Якщо це перевести в цифри, то змісту цього елемента становить близько 180 грам.

Відео: Роль калію в організмі людини

Норма споживання калію на добу залежить від декількох факторів:

• віку людини;
• ваги;
• способу життя: від того, наскільки людина фізично активний;
• фізіологічного стану - при тривалих блювоті, діареї, сечовипускання організм потребує більшої кількості елемента.

Для дітей норма розраховується за такою формулою: від 15 до 30 грамів на 1 кілограм ваги.

Дорослі люди повинні споживати від 1 до 2 грам калію на добу. У спортсменів добова доза мінералу трохи вище: до п`яти грамів.

Однак людина знаходиться постійно під впливом різних об`єктивних і суб`єктивних факторів, в результаті чого можуть відбутися відхилення від цих норм. В медицині вони називаються гіпокаліємія і гіперкаліємія.

гіпокаліємія

Це стан, що супроводжується нестачею калію в організмі. Захворювання можна визначити по ряду симптомів: підвищена дратівливість, млявість, хронічна втома, аритмія, болі в м`язах, судоми, тремтіння рук і ніг, порушення рухової координації.

Причини виникнення цієї недуги можуть бути різні. Серед них:

• надмірне вживання їжі, багатої натрієм і бідної на вміст калію;
• дуже великі фізичні навантаження, провокують підвищене виділення поту;
• стресовий стан;
• безконтрольне застосування гормонів, проносних або сечогінних засобів, що призводить до великої втрати рідини.

Стадії хвороби бувають різними за ступенем тяжкості. Іноді досить для повного одужання тільки вживання багатих калієм продуктів харчування. А в більш серйозних випадках вдаються до вже медикаментозному лікуванню.

гіперкаліємія

Це є ні що інше, як надлишок калію в організмі людини. В результаті чого виникає хвороба? Найбільш поширеними причинами недуги вважаються:

• тривале вживання в їжу продуктів, що містять калій в більших кількостях;
• порушення процесів обміну елемента в організмі;
• захворювання нирок, ниркова недостатність;
• дефіцит інсуліну;
• безконтрольний прийом лікарських препаратів з високим вмістом калію.

Надлишок калію в організмі можна визначити по збою серцевих ритмів, частого сечовипускання, рясного потовиділення, появі коліків в кишечнику, перевозбудімості.

Після виявлення хвороби потрібно негайно звернутися до лікаря і приступити до її лікування. Самолікування в таких випадках виключено.

Надлишок дуже небезпечний для людини. У деяких випадках захворювання закінчується летальним результатом.

джерела елемента

Основним постачальником хімічного елемента є їжа. Організм засвоює його з легкістю майже на 100%.

До калійвмісних продуктів відносяться:

• овочі: морква, капуста, картопля, шпинат;
• фрукти: банани, ківі, абрикоси (переважно в сушеному вигляді), цитруси, авокадо;
• бобові культури: горох, боби, квасоля, соя;
• хліб;
• чай;
• молочні продукти;
• яловичина;
• риба.

Відео: Для чого потрібен кальцій нашому організму. Людмила Чувилин

Калій можна приймати у вигляді вітамінів і біологічно активних добавок до їжі. Призначати їх повинен лікар.

Якщо хочете, щоб ваш організм працював, як швейцарський годинник, стежте ретельно за вмістом у ньому калію. Харчуйтеся правильно і ведіть здоровий спосіб життя.