Дієта при підвищеному холестерин

На період використання цієї дієти м`ясні порції важать не більше 100 г, рекомендується птах без жиру і шкіри. Повністю виключаються:
- вершки,
- вершкове масло,
- жирна сметана,
- майонез (обмежено - на оливковій основі).
Відео: Рецепти При підвищеному холестерин
Для зниження кількості холестерину в їжі, її перед вживанням варять або тушкують з невеликою кількістю жиру, щоб вона стала прісною. Смажена обробка їжі забороняється, так як в процесі утворюються жири, які важко розчиняються.
дієта передбачає комбінування продуктів з їжею рослинного походження. це перешкоджає в процесі травлення всмоктуванню 20-30% жирів.
У раціон харчування дієти включаються:
- всі овочі,
- ягоди і фрукти.
Вони забезпечують організм вітамінами.
Відео: Дієта при підвищеному холестерин у жінок
Рекомендується в період дієти вживати:
- рибу, особливо червоних видів, так як вона нормалізує процес обміну в організмі;
- горіхи сприяють насиченню організму мінеральними речовинами, тому вони також входять в меню дієти.
У дієті домінують продукти, які сприяють виведенню холестерину з крові:
1. До них відносяться буряк і її сік, виноград, баклажани, гарбуз, авокадо.
Відео: Знаменитий експерт: про краще дієті проти холестерину і для довгого життя
2. Наявність в їх складі спеціальних речовин, сприяють виведенню холестерину з організму, тим самим підвищується ефективність дієти.