Щоб бути здоровим і добре себе почувати, важливо стежити за своїм харчуванням. Раціон повинен бути збалансованим і повноцінним. У меню обов`язково треба включити фрукти, овочі, зелень, ягоди і крупи.

Дуже корисно для відмінного здоров`я людини не тільки правильно, але й смачно харчуватися. Позитивні емоції важливі, настрій буде позитивним, а дух стане бадьорим. Тому бажано продумувати заздалегідь раціон харчування так, щоб він був різноманітним і насиченим. Можна навіть скласти список продуктів, які потрібно купити на тиждень і потім готувати з них найрізноманітніші страви. У кожному продукті є свій унікальний склад і, відповідно, користь. У будь-якій категорії інгредієнтів є найбільш цінні, про які ми поговоримо нижче.

В цілому, продукти повинні бути натуральними. Їх головною функцією є зміцнення імунітету і харчування організму. Вони вважаються головними джерелами вітамінів, поживних компонентів і мінералів. Отже, які продукти корисні для здоров`я?

Корисні продукти для людини

Цінність і користь круп

Не тільки овочі і фрукти повинен включати раціон харчування людини, а й цінні крупи. Через це важливо бути в курсі, які каші найкорисніші. У кожній з них є набір цінних компонентів і вітамінів. Клітковина і мікроелементи заряджають організм силою і енергією. Крім того, це ситний гарнір.

Список цінних круп включає наступні:

  • гречана;
  • вівсяна;
  • рисова;
  • пшеничне;
  • пшоно.

Необхідно, щоб ці крупи були в раціоні постійно. Щоб якась каша швидко не набридла, їх потрібно готувати періодично. Тоді раціон харчування буде включати потрібні організму вітаміни.


Гречка відрізняється унікальним складом і мінімальним вмістом калорій. Тому вона входить до складу різних дієт. Добре підходить і прихильникам здорового харчування, тому що в ній міститься 18% білка. Каша дуже легко готується і містить масу корисних компонентів. Якщо з`їсти одну маленьку порцію гречки, організм буде насичений усіма необхідними поживними речовинами. До того ж для вирощування цієї крупи не застосовуються хімікатів, тому така каша ще й безпечна.

Вівсяну кашу багато хто любить вживати на сніданок. І не дарма. Слід знати, що її виробляють з вівса, який піддається різним видам обробки. У самого корисного продукту помел є грубим. У крупі багато вітамінів, клітковини і мікроелементів. Вона дуже корисна при захворюваннях шлунка, особливо при виразці і гастриті.

Рис найбільше вживають в Китаї, Індії та Азії. Це дуже цінний продукт. особливо корисний не той рис, який все частіше варять. Найцінніший для харчування людини - нешліфований. Він добре очищає організм. Також рис прекрасно діє на травлення. У ньому багато вуглеводів. Добре вживати рис тим, у кого є непереносимість білка.

Пшенична каша добре підходить тим, хто хоче позбутися зайвої ваги. А все через малу кількість калорій в складі. У крупі багато фосфору, крохмалю, вітамінів, заліза і цинку. А тим, хто займається в інтенсивному порядку спортом, каша дуже корисна. Якщо регулярно її вживати, тоді травлення буде краще працювати, волосся і нігті стануть міцнішими, а кількість холестерину знизиться.


Пшоно люди вживали ще з давніх-давен. Цей продукт піддається переробці по мінімуму. А значить, в ньому є багато клітковини. Якщо потрібно позбавити організм від шлаків, токсинів і солей, пшоно - хороший помічник. Продукт містить гарне кількість вуглеводів, тому організм насичується. При захворюваннях панкреатитом, цю кашу краще не вживати - нездорова підшлункова залоза не може нормально переробляти полісахариди, що містяться в пшоні. Крім того, її краще не вводити і в раціон тих, хто хворіє на цукровий діабет.

Корисні крупи

Найкорисніші фрукти і овочі

Фрукти і овочі повинні бути на нашому столі, бажано круглий рік. Особливо багато їх слід вживати влітку, в сезон, тому що є можливість придбати натуральний, смачний і корисний продукт. Які ж з них найкорисніші для здоров`я людини? Розглянемо більш докладно.

перелік корисних овочів:

  • Морквина. У ній багато каротину. Цей овоч має антиоксидантну властивість, корисний при хворобах шлунка, серця, сприяє поліпшенню складу крові.
  • Помідори. До їх складу входить лютеїн, лікопін і вітамін С. Томати допомагають запобігти розвитку пухлинних процесів в організмі, благотворно впливають на роботу серця, судин і зору.
  • брокколі. Цей сорт капусти є найкориснішим. Вона допомагає захистити від раку, зміцнює імунну систему, сприяє очищенню крові від шкідливого холестерину. Тому дієтологи рекомендують частіше вживати брокколі.
  • Часник і цибуля. Вони незамінні при простудних захворюваннях. Кожен з них володіє своїми корисними властивостями. Якщо хтось не може вживати часник в свіжому вигляді, можна використовувати капсули. У цибулі також міститься багато фітонцидів і компонентів, які підсилюють опірність до різних вірусів.

найбільш корисні фрукти:

  • Яблука. Вони є джерелом пектину, клітковини і заліза. Відмінно очищають організм від шлаків і токсинів, допомагають позбутися від непотрібного холестерину, покращують роботу кишечника. Для тих, хто бажає позбавитися від зайвої ваги, корисно регулярно їсти яблука.
  • авокадо. У цьому фрукті маса вітамінів, мінеральних компонентів і добре засвоюваних жирів. Даний продукт має омолоджуючий ефект для організму людини, сприяє стимуляції вироблення колагену.
  • Апельсин. У ньому багато пектину і вітаміну С. Фрукт корисний при авітамінозі. При регулярному вживанні нормалізується робота шлунково-кишкового тракту.
  • банан. Цей живильний фрукт насичує організм, особливо цінний при фізичних і розумових навантаженнях. Благотворно впливає на травну систему, регулює обмін речовин. При регулярному вживанні бананів поліпшується настрій, йде безсоння.
  • Абрикос. Цей фрукт застосовують в лікувальних цілях з давніх часів. У його складі багато вітамінів. Його корисно вживати при хворобах серця, хворим на анемію, а м`якоть знімає свербіж і запалення.

Корисні ягоди

Корисні ягоди:

  • Полуниця. У ній багато заліза, цинку, вітаміну С. Вживання цієї смачної ягоди благотворно впливає на зір і імунітет.
  • чорниця. У ній багато лютеїну. Це потужний антиоксидант, добре впливає на здоров`я очей, зміцнює імунну систему.
  • Смородина червона і чорна. Ці ягоди містять цілий набір корисних компонентів. Їх сік застосовують в косметології і народній медицині. Крім ягід, корисні і листя. Їх додають в різні маринади і салати.

Список можна продовжити. Кожен овоч, фрукт або ягода корисні і унікальні по-своєму. Їх все потрібно включати в раціон харчування. Бажано вживати в свіжому вигляді. А при приготуванні не варто переварювати, інакше частина корисних вітамінів зникне. У салати, соуси, супи та інші страви потрібно додавати зелень. У будь-якому вигляді міститься велика кількість амінокислот і вітамінів, а також клітковини, яка очищає стінки тракту травлення.

Не варто забувати і про горіхи. Особливо корисні волоські, кешью, фундук і мигдаль. У них міститься маса речовин, які покращують роботу мозку і нервову систему. З чаїв перевагу слід віддавати трав`яному. Він сприяє зміцненню організму. Масою цілющих властивостей володіє і мед. Причому він корисний для організму в цілому, так як є зміцнюючим і омолоджуючий засобом.

Корисних продуктів нескінченно багато. Головне, щоб вони були натуральними. Все, що дарує нам природа, цілюще. При виборі потрібно враховувати не тільки лікувальні властивості овочів і фруктів, але індивідуальні особливості свого організму. Тоді здоров`я і добре самопочуття радуватимуть багато років.