Сочевична дієта

Червоні сорти сочевиці мають пікантним неповторним смаком, тому вона користується особливим попитом. Існує ще один вид сочевичної крупи під назвою «континентальна, яка має коричневий колір. При приготуванні різних страв з такої крупи завжди можна відчути приємний горіховий аромат.

коричневу сочевицю можна, можливо додавати в тушковані м`ясні блюда, запіканки, салати. для дотримання дієти самим хорошим варіантом буде використання саме червоною крупи.

Приготовлені страви з сочевиці дуже смачні, містять багато корисних речовин, вітамінів, мікроелементів і необхідної для організму клітковини. Сочевична крупа добре очищає кишечник і приводить в норму його мікрофлору. вживання сочевиці рекомендовано людям, страждаючим на цукровий діабет, так як сприяє зниженню рівня цукру в крові.

Відео: Сочевична дієта для схуднення

за своїм поживними властивостями і калорійності сочевиця цілком може замінити м`ясо і хліб, вона дуже ситна. дотримуючись сочевичну дієту, ви зовсім не будете відчувати болісних нападів голоду. Крім того, сочевична крупа є чистим екологічним продуктом, вона не здатна накопичувати в собі різні токсичні елементи, радіонукліди і нітрати.

тривалість сочевичної дієти складає всього сім днів. 100 грамів сочевиці містить 298 калорій. очікуваний скидання надлишкових кілограмів при правильному дотриманні її вимог, становить 4-5 кілограмів.

Існує два перевірених варіанти сочевичної дієти.

При більш строгому варіанті слід вживати лише кашу, приготовлену з сочевиці без додавання в неї масла і солі. Є таку кашу, вирішаться стільки раз в день, скільки ви захочете. перед нічним сном слід випити склянку знежиреного кефіру. Рідина необхідно випивати в великій кількості. Понад п`ять днів дотримуватися такої строгий варіант сочевичної дієти не варто. Вам вдасться позбутися до чотирьох кілограмів зайвої ваги.

Другий варіант сочевичної дієти легший і відрізняється своєю різноманітністю. З сочевичної крупи можна, можливо буде готувати різні смачні блюда. Раціон харчування другого варіанту правильно збалансований.

Зразкове меню раціону харчування сочевичної дієти.

сніданок (Три варіанти на ваш вибір)

Варіант А:

• порція сочевичної каші;
• 150 грамів натурального йогурту з додаванням однієї чайної ложки меду;
• одна велика груша.

Необхідно взяти один стакан сочевичної крупи, залити його двома склянками води і залишити на вісім годин. Потім варити вміст протягом 30 хвилин на невеликому вогні.

Варіант В:

• порція сочевичної каші;
• 100 грамів знежиреного сиру дієтичного;
• два невеликих шматочка хліба з двома чайними ложками меду.

Варіант З:

• порція сочевичної каші;
• дві скибочки пісної шинки;
• один тост, намазаний тонким шаром вершкового масла.

обід:

• суп з сочевиці;
• рис з сочевицею і томатним соусом;
• свіжий овочевий салат.

Необхідний продуктовий набір для супу:

• 200 грамів сочевичної крупи,
• 150 грамів картоплі,
• невелика головка ріпчастої цибулі,
• одна морква,
• 200 грамів філе кролика,
• одна столова ложка оливкової олії,
• сіль перець,
• одна столова ложка знежиреної сметани.

Спосіб приготування:

Нарізані кубиками овочі і сочевицю залити бульйоном і варити 45 хвилин. Підготовлене нарізане філе кролика обсмажити на сковороді в оливковій олії, викласти в каструлю з супом, додати сіль і перець і варити ще 20 хвилин. Подавати суп, додавши одну столову ложку сметани.

На приготування однієї порції вам знадобляться:

• 50 грамів рису,
• одна невелика цибулина,
• один зубок часнику,
• одна столова ложка оливкової олії,
• 250 грамів консервованих очищених помідорів,
• щіпка солі, цукру,
• один стакан консервованої сочевиці.

Спосіб приготування:

Відео: Найсмачніший сочевичний суп! | веганські рецепт

Необхідно відварити 50 грамів рису в підсоленій воді протягом 12 хвилин. Очищені цибулю і часник обсмажити на сковороді в оливковій олії. Потім додати в сковороду помідори і варити 15 хвилин, не закриваючи вміст кришкою. В кінці варіння додати сіль і цукор. Відварений рис перемішати з консервованою сочевицею і розігріти на повільному вогні. Вживати блюдо з томатним соусом і зеленою цибулею.

вечеря:

• - порція каші з сочевиці;
• - дві столові ложки вінегрету;
• - один шматочок житнього хліба.

У проміжках між основними прийомами їжі слід з`їсти один будь-який фрукт або випити один склянка нежирного кефіру. Кількість випивається рідини не повинно бути обмежено, своє перевагу намагайтеся віддавати негазованої мінеральної воді або зеленому чаю.

Повторювати курс сочевичної дієти можна через один місяць. У разі якщо ви і після закінчення дієти, будете включати в раціон свого харчування кашу з сочевиці, то ваш організм обов`язково віддячить вам відмінною роботою органів шлунково-кишкового тракту.