Горохова дієта

До горохової дієті багато хто звик відноситися не дуже серйозним чином, деяких вона бентежить приналежністю її до категорії «музичних» страв і поширюваними гумористичними фольклорними чутками щодо вживання гороху.

Незважаючи ні на що, горох є загальновизнаним чемпіоном за вмістом у ньому корисних амінокислот, вітамінів групи В, мікроелементів марганцю, магнію і цинку. Також варто врахувати той факт, що корисними вважаються не тільки зелений стручковий горох, а й каша з висушених плодів гороху. Зазвичай такі страви лікуючі лікарі призначають для включення в раціон харчування людям, які починають період реабілітації після перенесених травм і важких операцій. І це зовсім не дивно, так як Горохова каша дуже добре засвоюється і її вживання здатне забезпечувати швидкий якісний відновлювальний процес всій м`язової тканини людини. Її регулярне вживання підвищує рівень гемоглобіну крові, забезпечує хороше фізичне здоров`я і прилив життєвої енергії.

Зразкове меню раціону харчування дієти на горосі на один тиждень

пропонований семиденний варіант дієти на горосі найбільш підходить для використання тим особам, які звикли дотримуватися триразовий прийом їжі і використовувати обідні порції середнього розміру. Але при цьому вона не може бути зарахованою до категорії дієт, які прийнято відносити до універсальних, так як вона низькокалорійна і не в достатній мірі збалансована за своїм білкового складом.

сніданок:

• 200 грамів вівсяної каші, приготовленої на воді з додаванням однієї дрібно нарізаного свіжого або запеченого в духовці яблука середніх розмірів і невеликої кількості кориці.
• два невеликих скибочки житнього хліба, що намазали тонким шаром арахісового масла;
• один великий апельсин.

Протягом ранкового часу дозволяється випити дві маленьких чашки натурального чорного несолодкого кави.

обід:

• 200 грамів гарячої горохової каші;
• невелика порція вегетаріанського супу або порція овочевого рагу з використанням будь-яких овочів.

вечеря:

Відео: Горохова дієта для схуднення

• 200 грамів відвареного або приготованого на пару білого м`яса курки або нежирної морської риби з гарніром з 150 грамів замороженого або консервованого зеленого горошку.

Перед нічним сном:

Відео: Дієта на горохової каші

• 200 грамів нежирного кефіру або натурального несолодкого йогурту.

Зразкове меню раціону харчування дієти на горосі на три дні

У пропонованого другого варіанта ефективної розвантажувальної дієти на горохової каші існують деякі особливості його використання. А саме, в тому випадку, якщо у кого-то часто виникають проблеми, пов`язані з підвищеним газообразованием або здуттям кишечника, то необхідно заздалегідь пропити відповідний курс пребіотиків перед початком використання горохової дієти. Суттєво зменшити прояви метеоризму допомагають добавки до страв сніданку, обіду і вечері невеликих горсток зелені свіжого кропу за тридцять хвилин перед кожним черговим прийомом їжі.

Впродовж всіх трьох днів горохової дієти необхідно вживати в їжу тільки кашу.

Один стакан дрібно подрібненого сушеного гороху слід відварити до повної готовності в чотирьох склянках води, потім за допомогою блендера перетворити відварний горох в пюреобразной стан. Потім потрібно додати в суміш не сіль, а невелика кількість сушеного меленого часнику. Далі приправити весь приготовлений об`єм каші однією столовою ложкою кукурудзяного, оливкового або ріпакової олії і жменькою свіжої городньої зелені (особливу перевагу слід віддавати свіжому кропу).

Використовуючи пропонований другий варіант горохової дієти, ні в якому разі не можна міняти свого звичного режиму харчування. Необхідно в першу чергу, якщо ви звикли приймати їжу три рази на добу, розділити всю приготовану кашу відповідно на три прийому. А якщо у Вас переважав частіший приймання їжі, то на 5-6 частин. Крім вживання горохової каші необхідно випивати кожен день два літри мінеральної негазованої води, при цьому, пам`ятаючи, що вживання натурального чорного кава і всіх видів чаю має бути обмежена всього двома чашками напою.

Зразкове меню раціону харчування горохової дієти з використанням зеленого горошку

Цей варіант горохової дієти ставитися до літніх дієт, його вирішаться використовувати не більше одного тижня, і не слід використовувати повторно частіше, ніж один раз за літній сезон.

Перший сніданок:

• два відварних курячих яйця, зварених круто;
• один великий апельсин, одне яблуко, груша або два персика середніх розмірів.

Другий сніданок:

• 200 грамів натурального несолодкого йогурту без добавок.

Відео: Рослинна дієта: рис і горох :: Здравствуйте!

обід:

• велика порція салату, приготованого зі свіжого стручкового зеленого горошку, свіжих томатів, свіжих огірків, солодкого болгарського перцю з додаванням в нього декількох крапель соку лимона, невеликої кількості будь-якого рослинного масла і невеликої жмені свіжої городньої зелені.

перекус:

• одна жменька будь-яких нежарених, несолоних горіхів в кількості 30 грамів.

вечеря:

• 150 грамів відварних креветок або відвареної нежирної морської риби;
• порція овочевого рагу, приготовленого з кабачків і цвітної капусти.
• 500 грамів зеленого стручкового горошку;
• 150 грамів яблук зелених сортів;
• 150 грамів свіжої натертої моркви і будь-який свіжої городньої зелені.

Відео: Горох - користь і шкода

Заправити салат слід двома столовими ложками кукурудзяного, ріпакової або оливкової олії, невеликою кількістю яблучного або винного оцту за Вашим бажанням. У висновку необхідно розділити приготовлений салат на 4-5 рівних порцій і вживати протягом усього дня дієти.