Дієта палео

Дієта Палео користується великою популярністю у спортсменів, професійних тренерів з фітнесу, моделей і більшості акторів Голлівуду. Секрет такої високої популярності дієти Палео досить простий, така система харчування дозволяє людині вживати їжу в достатній кількості, до повного насичення, але, в той же час вона змушує стежити за тим, що потрапляє на обідній стіл худне людини, не вимагаючи ніякого підрахунку калорій.

при використанні дієти Палео людині можна легко навчитися готувати смачні м`ясні і овочеві страви, в правильних пропорціях вживати горіхи, зовсім не боячись набрати вагу.

такий метод схуднення проти обмеження вживання корисних жирів і зовсім не ставить умов відмови від вуглеводів або стеження за правильним співвідношенням вуглеводів, жирів і білків. дієта Палео надає допомога як в позбавленні від зайвої ваги, так і в отриманні високих результатів в будь-яких видах спорту, адже вона містить в своєму раціоні харчування всі продукти, які здатні відновлювати і збільшувати зростання мускулатури тіла. Ще одним яскравим гідністю дієти Палео є те, що вона не має «синдромом відміни», так як вона не ставитися до категорії низькокалорійних, і не уповільнює процеси метаболізму.

Правилами дієти Палео передбачено одну глобальну умова, яке можна коротко охарактеризувати одним реченням: «Їж тільки ті продукти, які могли потрапити в шлунок людини кам`яного віку!». Тому назва дієти і дослівно перекладається як «раціон харчування епохи кам`яного віку».

Прихильники дієти Палео виправдовують свій вибір тим, що обмін речовин в організмі людини майже не змінився з того давнього часу і найчастіше людина просто не засвоює багато страви, приготовані з круп і молочних продуктів. А консервована їжа і напівфабрикати діють на організм вкрай негативно, при цьому змушують печінку їх переробляти і виводити численні «Е-добавки», А не займатися розщепленням жирів здорової їжі. Раціон харчування, в який входять натуральні продукти, допомагає людині вгамовувати підвищений апетит і він природним способом перестане займатися переїданням і постійними перекусами. Отже, вживання калорій буде зменшуватися, а вага обов`язково знизиться. Зі зниженням ваги людина буде відчувати бадьорість, яку дієтологи рекомендують направити в потрібне русло при заняттях фізичними вправами.

Давні люди не могли випікати хліб і булочки, варити каші, зовсім не харчуються солодощами, за винятком корисних свіжих ягід і фруктів, не пили спиртних напоїв у свята і вихідні. Та й смак міцного чаю і натуральної чорної кави вранці їм не був знайомий. Тому з багатьма харчовими звичками та вподобаннями дотримуючись дієту Палео, доведеться розлучитися. Але, якщо Ви любитель рибних і м`ясних страв, то відмова від перерахованих вище продуктів і напоїв стане не таким образливим.

Відео: Палео Дієта і Кроссфіт. Випуск 04. "Ефект є?"

Всі види молочних продуктів багато дієтологів, що займаються удосконаленням дієти Палео, змушені критикувати. Вони пояснюють це тим, що у деяких людей існує схильність до наявності прихованої алергії на лактозу. Тому навіть невелика порція молока або сиру може привести до утворення у них набряків і зайвої ваги. Але, найскладнішим у використанні дієти Палео вважається не обмеження будь-якого виду продуктів або страв, а вимога постійно купувати тільки якісні свіжі продукти. При дотриманні дієти Палео не можна використовувати заморожені бройлерні кури і зимові помідори, вирощені в теплицях. Необхідно проводити ретельний відбір найсвіжішого, тобто охолоджені рибу і м`ясо, тільки свіжі сезонні овочі і фрукти. Саме з такої причини дієту Палео називають раціоном харчування багатий людей. Але, якщо трохи попрактикуватися, то раціон харчування можна буде складати, орієнтуючись на будь-які смаки і зміст гаманців.

Приблизний план одноденного раціону харчування дієти Палео для жінки, вага якої становить 60 кілограмів

Перший сніданок:

• порція свіжого фруктового салату з дрібно нарізаних яблук і 50 грамів волоських горіхів.

Другий сніданок:

• 100 грамів відвареного м`яса курячої або індичої грудки;
• один стакан будь-яких свіжих сезонних ягід.

обід:

• шматок відвареної нежирної телятини або індички;
• одна порція пророщеної пшениці;
• велика порція свіжого салату з моркви, буряка, яблука з додаванням кількох крапель соку лимона і оливкового масла.

перекус:

• будь-які свіжі фрукти в необмеженій кількості.

вечеря:

• шматок морської нежирної риби, запеченої на грилі;
• порція салату з помідорів, огірків, листя зеленого салату, зеленого горошку, солодкого перцю і білокачанної капусти.

при дотриманні правил дієти Палео кількість калорій підрахунку не підлягає, але в будь-якому випадку, вживати їжу до настання тяжкості в шлунку ніколи не варто.

вимоги дієти не передбачають, щоб людина вживав все, що лежить у нього в тарілці, і не наполягають на тому, щоб він якимось чином контролювали розміри порцій. У будь-якому випадку повинен перемагати здоровий глузд.

Відео: Dieta Paleo: Todo lo que necesitas saber - Nutrici n con sabor

Частенько «заплановані зриви» трапляються після проведення важких силових тренувань для того, щоб енергія вуглеводів відразу ж була направлена на відновлення м`язової сили.

найсуворіші шанувальники дієти Палео не вживають ніякої іншої рідини, крім звичайної води і відносять вживання всіх інших напоїв до незапланованих зривів. Людина буде худнути навіть в тому випадку, коли він обмежить вживання натурального чорного несолодкого кави і чаю. Секрет дієти Палео полягає не тільки в повній відмові від кофеїну, але і в розумному вживанні повноцінної здорової їжі, що дозволяє боротися з перепадами апетиту і переїдання.

Не рекомендується для використання дотримання дієти Палео тим особам, у яких в анамнезі відзначені захворювання сечовивідних шляхів, всім іншим людям дозволено змінювати раціон харчування дієти Палео «під себе» і скидати зайву вагу без виснажливих підрахунків калорійності споживаної їжі.